Name: 鳥せい 大宮店
Address: 2F Takizawa Building, 1-44 Miyacho, Omiya-ku, Saitama City, Saitama, 330-0802
Telephone: 0487298929

鳥せい 大宮店

・自家製糠漬
・鵪鶉おろし
・今宵的酒肴2品
・精選烤物7品
・沙拉
・銘牌雞的唐揚
・茶碗蒸
・結尾飯（月見碎肉丼、精選蛋的親子丼、雞白湯麵）
・今日的甜品

鳥せい 精選套餐

「鳥せい」的烤雞肉串利用銀座「鳥よし」直傳的技術與紀州備長炭的力量，將京紅地雞的美味充分發揮。先以電力進行初步烤製，然後用強火慢慢烤熟，使醬料香氣四溢，肉質內裡保持多汁。在看似簡單的烹調中展現的職人技藝，將烤雞肉串引導至更深刻的美味。請搭配絕配的葡萄酒或日本清酒，享受特別的時光。

僅提供套餐

・自家製糠漬 
・口直し
・蒸雞沙拉 
・燉煮雞肉 
・主廚推薦串燒 5串 
・當季蔬菜 
・エルフランス 
・碎肉飯或親子丼 
・雞湯 
・本日甜品

鳥せい　推薦套餐

「鳥せい」的烤雞串使用來自銀座「鳥よし」傳授的技術和紀州備長炭的力量，將京紅地雞的鮮味發揮到極致。經過電力進行初步烤製後，再以大火慢慢烤熟，讓醬汁香味四溢，肉質則保持多汁。在看似簡單的料理中，閃爍著匠人的技術，將烤雞串引入更深邃的美味境界。請搭配與烤雞串絕佳搭配的葡萄酒或日本酒，享受特別的時光。

僅供套餐

菜單範例  
【烤雞串】  
・一串200円起：200円  
・芥末烤、雞肉、雞肉丸、雞胸肉梅子：各300円  
・蔥雞串、砂肝、雞皮、獅子唐、洋蔥串、炸豆腐：各200円  
・鵪鶉蛋、蘆筍、蕃茄：各300円  
・上皮、雞翅尖、香菇、銀杏：各400円  
・季節蔬菜：時價（300円起）  

【精選料理】  
・茶碗蒸：660円  
・冷番茄：440円  
・時令燙青菜：550円  
・雞皮醋：550円  
・白肝醬：770円  
・日式玉子燒：880円  
・炸雞塊：660円  
・馬鈴薯沙拉：550円  
・蔬菜棒（自製雞味噌）：800円  
・蒸雞沙拉：1,000円  
・水田芥沙拉：800円  

【主食】  
・高級蛋親子丼（附雞湯）：990円  
・肉末蓋飯（附雞湯）：880円  
・月見肉末蓋飯（附雞湯）：990円  
・雞白湯麵：770円  
・烤飯團茶泡飯：660円  
・雞湯：220円  

【甜點】  
・幻之蛋布丁：440円  
・香草冰淇淋：330円  

【外帶】  
・肉末便當：1,650円  
・炸雞塊（外帶）：990円  

【其他】  
・日式玉子燒：880円  
・小菜：440円  
※可能需要時間。  
※有市場價格菜單（請洽詢）  

僅限訂位

「鳥せい」的燒鳥，透過銀座「鳥よし」傳授的技術與紀州備長炭的力量，將京紅地雞的美味最大化。在電烤後，再以旺火慢慢烤製，使醬汁芳香萦繞，肉質則多汁可口。不僅有經典的燒鳥，還有使用深谷市田中農場直送的雞蛋製作的「高湯玉子燒」和香脆的「雞皮醋」等極品佳餚。在看似簡單的烹調中，閃耀著職人技藝，令燒鳥的味道更為深邃。請與與燒鳥絕配的紅酒或日本酒一同享受特別時光。

鳥せい大宮店

注意事項

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僅預訂座位

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