Name: ABASQUE Itsas eta Mendi / アバスク イチャスエタメンディ
Address: 渋谷2丁目12-11松下ビル1階, 渋谷区, Tokyo, 1500002
Telephone: 0354688908

ABASQUE Itsas eta Mendi / アバスク　イチャスエタメンディ

デザートを記念メッセージを入れたプレートに変更致します。
お誕生日の場合はHappy Birthday ○○○ にろうそくを添えてお出しします。

※メッセージはアルファベット表記のみとさせて頂きます
※文字数は40字以内でお願い致します
※1グループに1枚迄とさせて頂きます
※事前予約のみの対応とさせて頂きます


記念メッセージプレート

毎月更新のおまかせコース。
旬の美味しい食材を厳選し、バスクのエッセンスを加えて仕上げた季節のコース。
ピンチョから食後のコーヒーまで全9品、おまかせコースならではのクオリティで少しづついろいろなお皿を楽しんで頂きます。

直近のコース例（実際の内容と異なる場合がございます）

・四種のピンチョ
・冷製鴨フォアグラと四万十鶏胸肉のコンソメ煮　バターナッツかぼちゃとトリュフのピュレ
・セップ茸とキントア豚生ハムのウフブルイユ　帆立貝柱のポワレ　
・バカラオのピルピル　生落花生　小ヤリイカ
・霧島オリーブ赤豚のソテー　米茄子のグリル　赤ワインソース
・タコ　穴子　ムール貝　ズッキーニ　ピキージョ　チョリソのパエリア
・イチジクのコンポート　フロマージュブラン　ホワイトチョコレートのアイスクリーム
・エスプレット　アルマニャックのガナッシュ
・食後のお飲物


2026年11月～　ディナーコース（共通）

コースのみ

毎月更新のおまかせコース。
旬の美味しい食材を厳選し、バスクのエッセンスを加えて仕上げた季節のコース。アミューズからコーヒーまで全9品、おまかせコースならではのクオリティを少しずついろいろ楽しんで頂きます。

料理に合わせたペアリングドリンク　7種
乾杯のスパークリングからデザートワインまで7種類すべての料理に合わせたお酒をセレクトします。


ペアリング7種

毎月更新のおまかせコース。
旬の美味しい食材を厳選し、バスクのエッセンスを加えて仕上げた季節のコース。アミューズからコーヒーまで全9品、おまかせコースならではのクオリティを少しずついろいろ楽しんで頂きます。

料理に合わせたペアリングドリンク　5種
乾杯のスパークリングからメインに合わせた赤ワインまで5種類のお酒を料理に合わせてセレクトします。
もう少し飲みたい方は、後から7種に変更できます。
（お酒の弱い方にはノンアルコールペアリングも対応可能）


ペアリング5種

直近のコース例（実際の内容と異なる場合がございます）

・ピンチョ三種
・メカジキのスモーク　サラダ仕立て　グリーンオリーヴソース
・フラワー海老とキントア豚生ハム　鴨フォアグラソテー　パースニップのヴルーテ
・バカラオのピルピル　ズワイ蟹と菜の花
・蝦夷鹿ロースのロースト　北あかりと自家製ベーコンのブーランジェール　赤ワインソース
・小ヤリイカ　ムール貝　ピキージョ　イカスミのパエリア
・紅玉のオーブン焼き　ヴァニラアイスクリーム
・胡桃とキャラメルのブラウニー
・食後のお飲物

おまかせコース

11月1日〜　毎月のおまかせコース

・三種のピンチョ
・本日の前菜
・自家製バカラオのピルピル
・本日の肉料理
・本日のデザート
・食後のお飲み物
・小菓子

ABASQUE Itsas eta Mendi / アバスク　イチャスエタメンディ

店舗からのお知らせ

おまかせコース

11月1日〜　毎月のおまかせコース

ランチコース

11月1日〜　おまかせランチコース

2026年11月～　ディナーコース（共通）

ペアリング5種

ペアリング7種

コースのみ

店舗情報

ABASQUE Itsas eta Mendi / アバスク イチャスエタメンディ

店舗からのお知らせ

おまかせコース

11月1日〜 毎月のおまかせコース

ランチコース

11月1日〜 おまかせランチコース

2026年11月～ ディナーコース（共通）

ペアリング5種

ペアリング7種

コースのみ

店舗情報

ABASQUE Itsas eta Mendi / アバスク　イチャスエタメンディ

11月1日〜　毎月のおまかせコース

11月1日〜　おまかせランチコース

2026年11月～　ディナーコース（共通）