Name: 展望レストラン LAPUTA（ラピュタ）／福岡サンパレスホテル＆ホール
Address: 2-1 Chikkohon-machi, Hakata-ku, Fukuoka Sun Palace Hotel & Hall 10F (Top Floor), Fukuoka City, Fukuoka, 812-0021
Telephone: 0922721489

展望レストラン LAPUTA（ラピュタ）／福岡サンパレスホテル＆ホール

호텔 파티세리 ufu 특제 홀 케이크를 준비하고 있습니다. 원하시는 분은 요구 사항란에 케이크에 올릴 플레이트의 메시지도 함께 작성해 주십시오. ※2일 전 18시까지

딸기 쇼트케이크(어머니의 날 런치 이용 고객 한정)

■La Pêche /라・페쉬 ～복숭아의 유혹～

【전채】백도와 모차렐라, 컬러 토마토의 젤리 테린 카펠리니와 주키니 소스
【수프】백도와 유기농 당근의 냉제 수프
【메인】가고시마산 타카에비 포와레 올리브 향 생햄과 황도를 넣은 보리 리소토
【디저트】백도 콩포트 히비스커스 젤리 코코넛 아이스크림 곁들임
【식후 음료】커피/홍차/허브티
【브레드】백도 콩피튀르와 포카치아

※전날 오전 중까지 예약해 주시기 바랍니다.
※메뉴 내용은 월에 따라 일부 변경될 수 있습니다.
※5명 이상 이용 시에는 전화로 예약해 주시기 바랍니다.

【7/1～8/31 기간 한정】La Pêche /라・페슈 ～복숭아의 유혹～

과일을 활용한 코스를 다수 선보여 온 총주방장이 새로운 시도로 선사하는, 싱그러운 복숭아 런치입니다.
메인 요리인 「가고시마산 타카에비 포와레 올리브 향, 생햄과 황도를 넣은 보리 리소토」를 비롯해, 전채인 「백도와 모차렐라, 컬러풀 토마토 젤리 테린」부터 디저트, 포카치아에 곁들이는 콩피튀르에 이르기까지 코스 전반에 복숭아를 사용한 유일무이한 런치 코스입니다.
소믈리에 추천 화이트 와인（1杯900円）도 함께 즐기실 수 있습니다.

코스만

■Soirée La Pêche /ソワ레・라・페쉬

【아뮤즈】후쿠오카현산 미라이 연어를 사용한 수제 훈제, 망고 곁들임 그리비슈 소스
【전채】푸아그라 로열과 훈제 오리, 포트와인 젤리 시저샐러드와 블랙올리브 튀일을 곁들여
【수프】차갑게 즐기는 야메산 백도와 유기농 당근 수프
【메인】가고시마산 타카에비 포와레 올리브 향 생햄과 황도를 넣은 보리 리소토
【디저트】패션프루트 케이크와 멜론 셔벗 곁들임 파파야 쿨리
【식후 음료】커피/홍차/허브티
【빵】

※메뉴 내용은 월에 따라 변경됩니다.（掲載メニューは2026年8月のメニューです）
※5명 이상 이용은 전화로 예약해 주시기 바랍니다

【7/1～8/31의 기간 한정】Soirée La Pêche / 소와레 라 페슈

총주방장이 선사하는 한여름의 스페셜리테,
「가고시마현산 타카에비 포와레 생햄과 황도의 리조토 곁들임」을 디너 타임에도 즐기실 수 있습니다. 디너 세미 코스 『프렐류드』의 메인 요리를 타카에비 포와레로 변경한 특별 코스 『소와레・라・페슈』와 함께 특별한 여름밤을 보내시기 바랍니다.
소믈리에 추천 프랑스 와인（1杯900円）도 함께 즐기실 수 있습니다.

■셰프즈 프리미엄 ～주옥같은 디너 코스～

・후쿠오카현산 미라이 연어의 수제 훈제, 망고 곁들임 그리비시 소스
・포아그라 로열과 훈제 오리, 포트와인 젤리 시저 샐러드와 블랙 올리브 튀일을 곁들여
・차갑게 즐기는 야메산 백도와 유기농 당근 수프
・겐카이나다 삼치 포와레 가지 콩피 타임 향을 더해 쿠루마에비와 캐비아를 곁들인 알록달록한 여름 채소와 쿠스쿠스 파스타, 성게 소스
【플람베 서비스로】
・가고시마현산 흑모와규（A5ランク）그릴과 치미추리 소스
・코코넛 아이스크림과 마카롱 곁들임
・패션프루트 케이크와 멜론 셔벗 곁들임 파파야 쿨리
・식후 음료（コーヒー/紅茶/ハーブティー)
・브레드

※메뉴 내용은 月에 따라 변경됩니다（게재 메뉴는2026年8月의 메뉴입니다）
※입고 상황 등에 따라 내용이 변경될 수 있으니 미리 양해 부탁드립니다.
※5名様以上でのご利用の際はお電話にてご予約ください。

셰프의 프리미엄 ~진귀한 디너 코스~

심플하면서도 큐슈의 풍부한 식재료를 살린 새로운 맛을 추구하는 총주방장 사카모토 겐지가 감독한 주옥같은 프리미엄 디너 풀코스. 호텔 최상층, 전 좌석 창가의 라퓨타에서 하카타의 야경을 바라보며 여유롭게 즐기세요.

■【La vigne/라・비뉴 】절경과 함께 즐기는 특별한 포도 런치

【전채】포도와 가을의 미각을 젤리로 굳혀 담아낸 보석상자 같은 전채
【수프】포도가 들어간 하얀 가스파초
【메인】후쿠오카현 야메산 하카타 극미 오리 가슴살과 포도의 정원풍
【디저트】포도 아이스크림을 수플레 스타일로 완성하고 포도 콩피와 함께
【브레드】호밀 풍미의 건포도와 호두가 들어간 브레드
【콩피튀르】럼주 향이 감도는 포도 콩피튀르
【식후 음료】커피/홍차/허브티

※메뉴 내용은 월에 따라 일부 변경될 수 있습니다.
※5명 이상 이용 시에는 전화로 예약해 주시기 바랍니다.

【9/2～11/30 기간 한정】La vigne / 라・비뉴～절경과 함께 즐기는 특별한 포도 런치～

작년에 큰 호평을 받았던 사카모토 총요리장이 선보이는 포도 런치 코스. 올해는 야메의 산간 포도 농원에서 정성껏 길러낸 「하카타 극미 오리」를 사용한 「후쿠오카현 야메산 하카타 극미 오리 가슴살과 포도의 정원풍」을 비롯해, 전채부터 디저트에 이르기까지 코스 전체에서 포도를 맛볼 수 있는 유일무이한 런치 코스를 꼭 즐겨 주시기 바랍니다.

■Soirée La Vigne/소와레・라・비뉴

【아뮈즈】후쿠오카현산 미라이 연어의 수제 훈제, 망고 곁들임
【전채】푸아그라 로열과 훈제 오리, 포트와인 젤리 시저샐러드와 블랙올리브 튀일, 브리오슈 곁들임
【수프】차갑게 즐기는 야메산 백도와 유기농 당근 수프
【메인】후쿠오카현 야메산 하카타 극미 오리 가슴살과 포도의 정원풍
【디저트】블루베리 셔벗과 레어 치즈 타르트 믹스베리 곁들임
【식후 음료】커피/홍차/허브티
【브레드】

※상기 메뉴는 메인 요리를 제외하고 7월의 『プレリュード』 내용을 바탕으로 한 “메뉴 예”입니다.
　실제 메뉴 내용은 월별로 다릅니다.
※5명 이상 이용 시에는 전화로 예약해 주시기 바랍니다.

【9/2～11/30 기간 한정】Soirée La Vigne/소와레 라 비뉴

총주방장이 선사하는 가을의 스페셜리테 『후쿠오카현 야메산 하카타 극미 오리 가슴살과 포도의 정원풍』을 디너에서도 즐기실 수 있습니다. 디너 세미코스 「프렐류드」의 메인 요리를 하카타 극미 오리 가슴살과 포도의 정원풍으로 변경한 가을 특별 코스. 꼭 소믈리에 추천 와인과의 마리아주도 함께 즐겨 주시기 바랍니다.

- 계절 전채 요리
- 계절 수프
- 생선 요리와 고기 요리를 동시에 즐길 수 있는 스페셜 플레이트
- 셰프 특제 디저트
- 식후 음료 (커피/홍차/허브티)
- 빵

※ 전날 오전까지 예약해 주시기 바랍니다.

【솔레이유】풍성한 해산물 요리와 육류 요리를 간편하게 즐길 수 있는 평일 한정 런치 코스 전체 4가지 요리

생선 요리와 육류 요리를 모두 간편하게 즐기고 싶은 당신을 위해 준비한 매우 가성비 좋은 런치 코스입니다.

코스 (평일 한정)

■프리미엄 런치

・후쿠오카현산 미라이 연어 홈메이드 훈제, 망고 곁들임 그리비시 소스
・포아그라 로얄과 훈제 오리, 포트와인 젤리 시저샐러드와 블랙올리브 튀일을 곁들여
・차갑게 즐기는 야메산 백도와 유기농 당근 수프
・나가사키현산 참돔 포와레 타임 향, 캐비아와 형형색색의 여름 채소, 쿠스쿠스 파스타 곁들임 성게 소스
・가고시마현산 흑모와규（A5ランク）그릴과 치미추리 소스
・코코넛 아이스크림과 마카롱 곁들임
・패션프루트 케이크와 멜론 셔벗 곁들임 파파야 쿨리
・식후 음료（コーヒー/紅茶/ハーブティー)
・브레드

※메뉴 내용은 월별로 변경됩니다（掲載メニューは2026年8月のメニューです）
※입고 상황 등에 따라 내용이 변경될 수 있으니 미리 양해 부탁드립니다.
※전날 오전까지 예약해 주시기 바랍니다。

【프리미엄 런치】최고의 위치에서 즐기는 오마카세 풀코스

전통적인 프랑스 요리에 현대적 요소를 함께 담아 새롭게 해석한 프렌치 런치. 유일무이한 맛을 엮어낸 주옥같은 코스를 하카타의 거리 풍경을 내려다볼 수 있는 최고의 로케이션에서 즐겨보세요. 평소의 보상 런치는 물론, 특별한 날의 식사 등 우아한 시간을 보내시기 바랍니다.

■프렐류드 ～디너 세미코스～

【아뮤즈】후쿠오카현산 미라이 연어 홈메이드 훈제, 망고 곁들임 그리비시 소스
【전채】푸아그라 로얄과 훈제 오리, 포트와인 젤리 시저 샐러드와 블랙올리브 튀일을 곁들여
【수프】차갑게 즐기는 야메산 백도와 유기농 당근 수프
【메인】나가사키현산 참돔 포와레 가지 콩피 타임 향 캐비아와 형형색색의 여름 채소, 쿠스쿠스 파스타 곁들임 성게알 소스
또는 소고기 설로인 숯불구이 허니 풍미의 고구마 매시 곁들임　치미추리 소스
【디저트】패션프루트 케이크와 멜론 소르베 곁들임 파파야 쿨리
【식후 음료】커피/홍차/허브티
【브레드】

※메뉴 내용은 월에 따라 변경됩니다（게재 메뉴는 2026年8月의 메뉴입니다）

【프렐류드】선택할 수 있는 메인 요리와 포아그라 로와이얄, 오리 훈제 전채 등 총 7가지 세미 코스

거리의 불빛이 별밤처럼 환상적으로 고객을 감싸는 라퓨타에서 특별한 저녁 식사를. 국내외의 5성급 호텔에서 솜씨를 발휘한 총요리장 사카모토 켄지의 유일무이한 맛을 엮어낸 주옥같은 프렌치를 하카타의 야경을 한눈에 볼 수 있는 최고의 위치에서 즐기시기 바랍니다.

■콘체르토 ～디너 풀코스～

・후쿠오카현산 미라이 연어를 홈메이드 훈제로 완성하고 망고를 곁들인 그리비슈 소스
・푸아그라 로열과 훈제 오리, 포트와인 젤리, 시저 샐러드와 블랙올리브 튀일을 곁들여
・차갑게 즐기는 야메산 백도 복숭아와 유기농 당근 수프
・나가사키현산 참돔 포와레, 가지 콩피, 타임 향, 캐비아와 다채로운 여름 채소, 쿠스쿠스 파스타를 곁들인 성게알 소스
・소고기 설로인 숯불구이, 허니 풍미의 고구마 매시를 곁들여　치미추리 소스
・패션프루트 케이크와 멜론 셔벗을 곁들인 파파야 쿨리
・식후 음료（コーヒー/홍차/허브티ー)
・브레드

※메뉴 내용은 월에 따라 변경됩니다（게재 메뉴는2026年8月의 메뉴입니다）

【コンチェルト】생선과 고기의 더블 메인에 패션프루트 케이크와 멜론 셔벗 등 총 8가지 풀코스

거리의 불빛이 별하늘처럼 환상적으로 손님을 감싸는 라퓨타에서 특별한 저녁 식사를. 국내외 5성급 호텔에서 실력을 발휘한 총주방장 사카모토 켄지에 의해 창조된 유일무이한 맛의 보석 같은 프렌치를, 하카타의 야경을 한눈에 볼 수 있는 최고의 위치에서 즐기세요.

【예약 시 「가게로부터의 질문」에 답변해 주시기 바랍니다】

■꽃다발

■특제 홀케이크（아래 3가지 중에서 선택해 주십시오）
　・ショッキングハート（딸기와 샴페인 2층 무스를 초콜릿으로 코팅한 하트 모양 케이크）
　・シャンティーショコラ（촉촉하고 폭신한 초콜릿 케이크）
　・딸기 쇼트케이크（당도를 낮추어 가볍고 부드러운 식감）
※케이크는 매장에서 초를 꽂아 준비해 드립니다. 1개당 ￥100（税込）으로 ナンバーキャンドル로 변경도 가능합니다. 희망하시는 경우 요청란에 기재해 주십시오.
※특제 홀케이크는 포장해 가실 수 있습니다.

【코스 내용】
・후쿠오카현산 みらいサーモン의 수제 훈제, 망고 곁들임 グリビッシュソース
・フォアグラロワイヤル과 오리 훈제, 포트와인 젤리 시저 샐러드와 블랙올리브 チュイール 곁들임
・차갑게 제공되는 야메산 흰복숭아와 유기농 당근 수프
・나가사키현산 참돔 포와레 가지 콩피 타임 향 車エビ와 キャビア를 곁들인 다채로운 여름 채소와 クスクスパスタ ウニソース
・가고시마현산 흑모 와규（A5ランク）그릴과 チュミチュリソース
・코코넛 아이스크림과 마카롱 곁들임
・패션프루트 케이크와 멜론 셔벗 곁들임 パパイヤクーリー
・식후 음료（커피/홍차/허브티ー)
・빵

※메뉴 내용은 월별로 변경됩니다（게재 메뉴는 2026年8月의 메뉴입니다）
※입고 상황 등에 따라 내용이 변경될 수 있으니 미리 양해 부탁드립니다.
※전날 오전까지 예약해 주십시오

선택할 수 있는 홀케이크와 꽃다발이 포함된 호화로운 기념일 코스 전 9품목

■프리 드링크: 원하는 음료를 원하는 만큼 즐기세요■  
스파클링 와인 / 논알코올 스파클링 와인 / 레드 & 화이트 와인  
칵테일 / 논알코올 칵테일 / 생맥주 등을 선택하실 수 있습니다

멋진 홀케이크와 꽃다발, 프리 드링크가 포함된, 기념일에 딱 맞는 코스입니다.  
소중한 분과의 특별한 디너는 마치 별이 빛나는 하늘처럼 도심의 불빛이 환상적으로 고객을 감싸 안는 라퓌타에서. 국내외 5성급 호텔에서 실력을 발휘한 총요리장 사카모토 켄지가 감독한 주옥같은 요리를 만끽하세요.

코스＋프리드링크

기념일에 딱 맞는 코스로, 멋진 홀 케이크와 꽃다발을 함께 제공합니다. 소중한 분과의 특별한 저녁 식사는 도시의 조명이 별하늘처럼 환상적으로 손님을 감싸는 라퓨타에서. 국내외 5성급 호텔에서 실력을 발휘한 총주방장 사카모토 켄지가 감독한 주옥같은 요리를 만끽하세요.

■무지카 ～런치 세미코스～

【전채】푸아그라 로열과 훈제 오리, 포트와인 젤리 시저 샐러드와 블랙올리브 튀일 곁들임
【수프】차갑게 제공되는 야메산 백도와 유기농 당근 수프
【메인】나가사키현산 참돔 포와레 타임 향, 가지 콩피와 다채로운 여름 채소, 쿠스쿠스 파스타 곁들임 성게알 소스 또는 소 등심 숯불구이 허니 풍미의 고구마 매시 곁들임
【디저트】밀라노풍 케이크 트라이플과 코코넛 아이스크림 곁들임 트라이앵글 디저트
【식후 음료】커피/홍차/허브티
【브레드】


※메뉴 내용은 월에 따라 변경됩니다（게재 메뉴는2026年8月의 메뉴입니다）

【ム지카】선택 가능한 메인 요리와 야메산 백도와 유기농 당근의 냉제 수프 등 총 6가지 세미 코스

전통적인 프렌치에 현대적인 요소를 도입하여 어레인지한 프렌치 런치. 유일무이한 맛을 자아낸 주옥같은 코스를 하카타의 거리 경치를 한눈에 볼 수 있는 최고의 장소에서 즐겨보세요.

■오페라 ～런치 풀코스～

【전채】푸아그라 로얄과 훈제 오리, 포트와인 젤리 시저샐러드와 블랙올리브 튀일을 곁들여
【수프】차갑게 즐기는 야메산 백도와 유기농 당근 수프
【생선 요리】나가사키현산 참돔 포와레 타임 향, 가지 콩피와 다채로운 여름 채소, 쿠스쿠스 파스타를 곁들인 성게 소스
【고기 요리】소 등심 숯불구이 허니 풍미의 고구마 매시를 곁들여
【디저트】밀라노풍 케이크 트라이플과 코코넛 아이스크림을 곁들인 트라이앵글 디저트
【식후 음료】커피/홍차/허브티
【빵】

※메뉴 내용은 월에 따라 변경됩니다（게재 메뉴는 2026년8월의 메뉴입니다）

【오페라】나가사키현산 참돔 포와레와 소 설로인 숯불구이의 더블 메인 총 7품 풀코스

전통적인 프렌치 요리에 현대적인 요소를 더해 재해석한 프렌치 런치. 유일무이한 맛을 자아낸 귀중한 코스를 하카타의 거리 풍경을 한눈에 볼 수 있는 최고의 로케이션에서 즐겨보세요.