Name: 能登金沢の幸 銀座 ふる田
Address: 銀座5-10-11 川島ビル B1F～1F, 中央区, Tokyo, 104-0061
Telephone: 08098257505

能登金沢の幸 銀座 ふる田

※季節を感じる前菜5種
※お椀
※能登天然地魚お刺身盛り合わせ　【七尾市場より直送】
※季節の温物
※高級魚　のどぐろ姿焼き
※季節の揚げ物
※氷見うどん
※自家製和菓子とお茶

【輝KAGAYAKIコース】

能登から直送の天然地魚のお刺身、お椀、高級魚【のどぐろ姿焼き】がお楽しみいただけます
季節の旬の加賀野菜、能登野菜も温かいお料理でご用意いたします
ご接待や記念日に人気のコースです
デザートも自家製和菓子とお茶のセットをご提供いたします

輝コース

*前菜5種は、最初にお客様がお口に運ばれる大切な一品。
料理に季節感や彩りを添える植物「かいしき」と
デコレーションしている華やかな【加賀水引】はお客様との良縁に感謝する意味合いを込めてご用意しています
*能登直送【能登天然魚お刺身盛り合わせ】
*季節の温物
*能登牛ステーキ
*季節の揚げ物
*富山氷見うどん(温)
*自家製和菓子とお茶

 【雅MIYABIコース】

能登・金沢の幸を産地から直送しています。
四季折々の旬を九谷焼きの器でお楽しみいただけます。日本酒は、日本料理に合う全国各地の希少酒を取り揃えています。利酒師の店主・女将がお料理に合わせてお好みに合うようにご提案させていただきます。銀座で現地と変わらない味を日本酒とともにお楽しみください。「全てのお料理が美味しかった」といっていただけるように今日も心を込めて・・・。

～香雅美彩*かがびさい～
香・・・磯の香、梅の香など
雅・・・洗練されていて上品なこと
美・・・見た目に素晴らしい
彩・・・色の配色
店主が料理で大切にしている言葉。石川県の加賀にかけていて顕在している熟語ではなく、主人が作った言葉。

コースのみ

*前菜5種は、最初にお客様がお口に運ばれる大切な一品。
料理に季節感や彩りを添える植物「かいしき」と
デコレーションしている華やかな【加賀水引】はお客様との良縁に感謝する意味合いを込めてご用意しています
*能登直送【能登天然魚お刺身盛り合わせ】
*季節の温物
*のどぐろ姿焼き一尾
*季節の揚げ物
*富山氷見うどん(温)
*自家製和菓子とお茶

能登金沢の幸銀座ふる田

【雅MIYABIコース】

コースのみ

【彩IRODORIコース】

コースのみ

【輝KAGAYAKIコース】

輝コース

店舗情報

能登金沢の幸 銀座 ふる田

【雅MIYABIコース】

コースのみ

【彩IRODORIコース】

コースのみ

【輝KAGAYAKIコース】

輝コース

店舗情報

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