Name: 湘南厨房
Address: 2-13-9 Hamamatsucho, Minato-ku, Tokyo, 105-0013
Telephone: 05013062231

湘南厨房

～某日範例～
※依季節與進貨情況，提供內容每日皆有所不同

・前菜 四種拼盤

・本日中華湯品

・頂級魚翅

・蟹黃與蝦仁燴煮

・整尾石斑魚傳統清蒸

・去骨比內地雞湖南風茶油炒

・A5神戶和牛骰子牛排

・季節時蔬炒

・炸芋頭春捲

・鹹豬肉與蔬菜炒飯

・秘傳茉莉布丁

F【湘南會席 約14品】

以美食聖地聞名的中國湖南，經過多年鑽研的湖南料理專業主廚，將卓越的技藝與感性傾注於每一道佳餚之中。以湖南料理為源流，融合淮揚料理的細膩技法，昇華為貼近日本賓客味蕾的獨一無二風味。嚴選每日自豐洲市場送達的新鮮海鮮、當令蔬菜，以及發酵食材等優質食材入饌。敬請搭配精選日本酒、葡萄酒與香檳，一同品味由師徒代代相傳的傳統技法與紮實工藝所成就的道地中華料理。

店內洋溢木質溫潤氣息，營造兼具沉穩與開放感的優質空間。圍繞圓桌的寬敞完全包廂，最多可容納12位賓客，無論是商務接待、宴請聚餐、公司歡送迎新會、交流聚會、員工慰勞、尾牙與新年聚會、慶功宴等各式宴會，或是喜慶場合、法事與慶事的家族聚會、訂婚儀式、雙方家長會面、結婚紀念日與生日慶祝、約會，以及款待海外賓客，皆十分合適。另備有可悠閒放鬆的沙發座位，讓您與重要之人共度無可取代的美好時光。

僅提供套餐


※此為大盤供應。

～某日菜單範例～
※會依季節及進貨情況，每日提供內容皆有所不同

・手剝辣椒拌皮蛋

・活甲魚小火慢燉

・乾萵筍與燻製肉炒物

・季節時蔬炒物

・豐洲直送海鮮高湯米粉湯（小）

・秘傳醃蘿蔔與豬胃燉湯

・秘傳茉莉花布丁

E【湘南宴席 分享套餐 約7道菜】（大盤提供）

以美食聖地聞名的中國湖南，長年精研廚藝的湖南料理專業主廚，將卓越的技藝與感性傾注於每一道佳餚之中。以湖南料理為本源，融合淮揚料理細膩的技法，昇華出貼合日本賓客味蕾的獨特風味。嚴選每日自豐洲市場送達的新鮮海鮮、時令蔬菜，以及發酵食材等上乘食材。敬請品味由師徒相傳的傳統技法與扎實功底所成就的道地中華料理，並搭配精心挑選的日本酒、葡萄酒與香檳一同享用。

被木質溫潤氣息包圍的店內空間，兼具沉穩與開闊感，呈現高雅質感。圍繞圓桌的寬敞完全包廂最多可容納12位賓客，無論是商務接待、宴請聚餐、公司迎送會、交流聚會、慰勞會、尾牙與新年會、慶功宴等各類宴會，或是喜慶之日、法事與慶事等家族聚會、訂婚、雙方家長見面、結婚紀念日與生日慶祝、約會，以及款待海外賓客，皆十分適合。店內亦備有可悠然放鬆的沙發座席，讓您與重要的人共度無可取代的珍貴時光。

～某日菜單範例～
※依季節與進貨情況，每日供應內容皆有所不同

・前菜 四種拼盤

・松茸與土雞的藥膳湯

・鮑魚濃湯燉煮

・酥炸帶魚

・蟹黃與蝦仁燉煮

・無骨比內地雞湖南風茶油炒製

・清炒季節蔬菜

・炸芋頭春捲

・蔥油拌麵

・秘傳茉莉布丁

D【湘南會席 約13品】

以美食聖地聞名的中國・湖南，經過多年鑽研的湖南料理專家，將卓越的技藝與感性傾注於每一道佳餚之中。以湖南料理為源流，融合淮揚料理細膩的技法，昇華為貼近日本顧客味蕾的獨一無二風味。嚴選每日自豐洲市場直送的新鮮海鮮、當季蔬菜，以及發酵食材等上乘食材。敬請搭配同樣講究陣容的日本酒、葡萄酒與香檳，一同品味由師傅代代相傳的傳統技法與扎實廚藝所呈現的正宗中華料理。
洋溢木質溫潤氣息的店內空間，兼具沉穩與開放感，呈現高雅舒適的用餐氛圍。圍繞圓桌的寬敞完全包廂最多可容納12位貴賓，無論是商務接待、宴請聚餐、公司歡送迎會、交流聚會、員工慰勞宴、尾牙・新年聚會、慶功宴等各式宴會，或是喜慶之日、法事・慶事的家族聚會、訂婚、雙方家長會面、結婚紀念日、生日慶祝、約會，以及接待海外賓客，皆十分合適。另備有可悠閒放鬆的沙發座席，讓您與重要的人共度無可取代的美好時光。

※此為大盤供應。

～某一日的範例～
※依季節及進貨情況，每日供應內容皆有所不同

・金木犀蜂蜜糯米蓮藕

・鮑魚與五花肉的湖南蒸料理

・湖南傳統自製風乾牛肉辣椒炒

・季節時蔬炒

・豐洲直送海鮮高湯米粉湯（小）

・秘傳醃蘿蔔與豬肚的燉湯

・秘傳茉莉布丁

C【湘南宴席 分享套餐 約7道菜】（大盤供應）

以美食聖地聞名的中國湖南，經年累月鑽研而成的湖南料理專業主廚，將卓越的技藝與感性傾注於每一道佳餚。以湖南料理為源流，融合淮揚料理細膩的技法，昇華出貼近日本賓客味蕾的獨一無二風味。嚴選每日自豐洲市場送達的新鮮海鮮、時令蔬菜及發酵食材等上乘食材。誠邀您搭配精心挑選的日本酒、葡萄酒與香檳，一同品味由師徒相承的傳統技法與紮實廚藝所呈現的正宗中華料理。
被木質溫潤氛圍包覆的店內空間，兼具沉穩與開闊感，營造出高雅舒適的用餐環境。圍繞圓桌的寬敞完全包廂最多可容納12位賓客，無論是商務接待、宴請聚餐、公司歡送迎新會、交流聚會、員工慰勞宴、尾牙與新春團拜、慶功宴等各式宴會，或是喜慶場合、法事與慶事的家族聚會、訂婚儀式、雙方家長會面、結婚紀念日、生日慶祝、約會，以及款待海外賓客，皆十分合適。店內亦設有可悠然放鬆的沙發座席，讓您與重要的人共度無可取代的珍貴時光。

僅限套餐


以美食聖地聞名的中國湖南，經過多年鑽研的湖南料理專業主廚，將卓越的技藝與感性傾注於每一道佳餚之中。以湖南料理為源流，融合淮揚料理細膩的技法，昇華為貼近日本賓客味蕾的獨一無二美味。我們嚴選每日自豐洲市場送達的新鮮海鮮、時令蔬菜以及發酵食材等上乘食材。敬請搭配精選的日本酒、葡萄酒與香檳，一同享用承襲自師徒相傳的傳統技法與扎實功力所呈獻的道地中華料理。
店內以木質溫潤氛圍包覆，營造出兼具沉穩與開闊感的優質空間。圍繞圓桌的寬敞完全包廂最多可容納12位賓客，無論是商務接待、聚餐、公司歡送迎會、交流聚會、慰勞會、尾牙與新年聚會、慶功宴等各式宴會，或是喜慶日子、法事與慶事的家庭聚會、訂婚、雙方家長見面、結婚紀念日與生日慶祝、約會、款待海外賓客等場合，皆十分適合。店內亦備有舒適寬敞的沙發座席，讓您與重要的人共度無可取代的美好時光。

僅限套餐

～某日範例～
※依季節與進貨狀況，每日提供內容皆有所不同

・前菜 三種拼盤

・本日中華湯品

・蟹黃味噌豆腐燉煮

・季節時蔬炒物

・唐揚風白身魚

・清炒去殼蝦仁

・獅子頭 醬油燉肉丸

・XO醬海鮮炒飯

・秘傳茉莉花布丁

B【湘南會席 午餐套餐 約8道菜】

在素有美食聖地之稱的中國湖南歷經多年鑽研的湖南料理專業主廚，將卓越的技藝與感性傾注於每一道佳餚之中。以湖南料理為源流，融合淮揚料理細膩的烹調技法，昇華出貼近日本賓客味蕾的獨一無二美味。嚴選每日自豐洲市場直送的新鮮海鮮、時令蔬菜以及發酵食材等優質食材。敬請搭配精心嚴選的日本酒、葡萄酒與香檳，盡情品味由師徒代代相傳的傳統技法與紮實功底所成就的道地中華料理。
充滿木質溫潤氣息的店內空間，兼具沉穩雅致與開放舒適。環繞圓桌的寬敞完全包廂最多可容納12位賓客，無論是商務宴請、聚餐、公司歡送迎新會、聯誼會、慰勞會、尾牙與新年聚會、慶功宴等各式宴席，或是喜慶日子、法事與慶事的家族聚會、訂婚儀式、雙方家長會面、結婚紀念日與生日慶祝、約會，以及款待海外賓客，皆十分適合。另設有可悠閒放鬆的沙發座位，讓您與重要的人共度無可取代的珍貴時光。

～某日菜單範例～
※根據季節及進貨情況，每日提供內容皆有所不同

・前菜 三種拼盤

・今日中華湯品

・麻婆豆腐

・炒時蔬

・炸白身魚

・獅子頭 醬油燉肉丸

・鹹豬肉與蔬菜炒飯

・秘傳茉莉花布丁

A【湘南會席 午餐套餐 約7道菜】

以美食聖地聞名的中國湖南，長年潛心鑽研的湖南料理專業主廚，將卓越的技藝與感性傾注於每一道佳餚之中。以湖南料理為源流，融合淮揚料理的細膩技法，昇華出貼近日本賓客味蕾的獨一無二風味。嚴選每日自豐洲市場直送的新鮮海鮮、時令蔬菜及發酵食材等上乘食材入饌。誠摯邀請您在師徒相承的傳統技法與扎實廚藝所打造的正宗中華料理中，搭配精心甄選的日本酒、葡萄酒與香檳，細細品味。

店內以木質溫潤質感營造氛圍，打造兼具沉穩與開放感的高雅空間。寬敞的圓桌完全包廂最多可容納12位賓客，無論是商務接待、宴請聚餐、公司歡送迎新會、交流餐會、員工慰勞會、尾牙與新年聚會、慶功宴等各式宴席，或是喜慶之日、法事與家族聚會、訂婚儀式、雙方家長會面、結婚紀念日、生日慶祝、約會，以及款待海外賓客，皆十分適合。另備有可悠然放鬆的沙發座席，讓您與重要的人共度無可取代的美好時光。

僅提供套餐

僅限座位預約

作為以美食聖地聞名的中國・湖南，經過多年鑽研的湖南料理專家，將卓越的技藝與感性傾注於每一道佳餚之中。以湖南料理為源流，融合淮揚料理的細膩技法，昇華出貼合日本顧客味蕾的獨一無二風味。嚴選每日自豐洲市場送達的新鮮海鮮、時令蔬菜，以及發酵食材等優質素材。請盡情品味由師傅傳承給弟子的傳統技法與扎實手藝所呈現的正宗中華料理，並搭配精心挑選的日本酒、葡萄酒與香檳一同享用。

被木質溫潤氣息包圍的店內，兼具沉穩與開放感，是一處高雅的用餐空間。圍繞圓桌的寬敞完全包廂最多可容納12位賓客，無論是商務接待、聚餐、公司歡送迎會、交流餐會、慰勞會、尾牙・新年會、慶功宴等各類宴會，或是喜慶日子與法事・慶事的家族聚會、訂婚、雙方家長見面、結婚紀念日與生日慶祝、約會，以及接待海外賓客都非常合適。店內亦備有可讓人悠閒放鬆的沙發座位，讓您與重要的人共度無可取代的珍貴時光。

僅預約座位

以美食聖地聞名的中國・湖南，長年鑽研當地料理的湖南菜專業主廚，將卓越的技藝與感性傾注於每一道佳餚之中。以湖南料理為源流，融合淮揚料理細膩的技法，昇華為貼合日本賓客味蕾的獨一無二風味。嚴選每日自豐洲市場送達的新鮮海鮮、時令蔬菜，以及發酵食材等上乘食材。敬請搭配精心挑選的日本酒、葡萄酒與香檳，一同品味由師徒相承的傳統技法與扎實廚藝所呈獻的正宗中華料理。

店內洋溢木質溫潤氣息，是兼具沉穩與開放感的高品質空間。圍繞圓桌而設的寬敞完全包廂，最多可供12位賓客使用，無論是商務接待、餐敘、公司歡送迎會、交流聚會、員工慰勞聚餐、尾牙・新年聚會、慶功宴等各式宴會，或是喜慶之日、法事・慶事的家族聚會、訂婚儀式、雙方家長會面、結婚紀念日與生日慶祝、約會，以及款待海外賓客，皆十分適宜。店內亦備有可悠閒放鬆的沙發座位，讓您與重要之人共度無可取代的珍貴時光。

湘南厨房

僅限座位預約

僅預約座位

僅預約座位

A【湘南會席午餐套餐約7道菜】

僅提供套餐

B【湘南會席午餐套餐約8道菜】

僅限套餐

C【湘南宴席分享套餐約7道菜】（大盤供應）

僅限套餐

僅限套餐

D【湘南會席約13品】

僅提供套餐

E【湘南宴席分享套餐約7道菜】（大盤提供）

僅提供套餐

F【湘南會席約14品】

僅提供套餐

餐廳資訊

湘南厨房

僅限座位預約

僅預約座位

僅預約座位

A【湘南會席 午餐套餐 約7道菜】

僅提供套餐

B【湘南會席 午餐套餐 約8道菜】

僅限套餐

C【湘南宴席 分享套餐 約7道菜】（大盤供應）

僅限套餐

僅限套餐

D【湘南會席 約13品】

僅提供套餐

E【湘南宴席 分享套餐 約7道菜】（大盤提供）

僅提供套餐

F【湘南會席 約14品】

僅提供套餐

餐廳資訊

A【湘南會席午餐套餐約7道菜】

B【湘南會席午餐套餐約8道菜】

C【湘南宴席分享套餐約7道菜】（大盤供應）

D【湘南會席約13品】

E【湘南宴席分享套餐約7道菜】（大盤提供）

F【湘南會席約14品】