Name: 鮨四 ‐和-Nagomi
Address: 1-4-3 Azabu-Juban, Minato-ku, THE CITY Azabu-Juban DONAMI 7F, Minato-ku, Tokyo, 106-0045
Telephone: 0344002190

鮨四 ‐和-Nagomi

・육수

・창작 요리

・계절 모둠회 3종

・초밥 5관
※계절・수급 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.
　오징어
　흰살생선
　흰살생선
　구운 조개
　중뱃살

・계절 찻잔찜

ーーー

・초밥 5관
※계절・수급 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.
　흰살생선
　등푸른생선
　구운 흰살생선
　붉은살생선
　붕장어

・참치 뱃살과 연어알의 손말이

・마무리

・디저트

【오마카세 쥠초밥 코스】쥠초밥 10개, 참치 뱃살과 연어알의 테마키, 오쓰쿠리 등 쥠초밥 중심의 코스

제철마다 엄선한 제철 생선과 장인이 수차례의 시도를 거듭해 완성한 최상의 샤리가 어우러진 진미의 니기리를 제공해 드립니다. 스시의 맛을 받쳐주는 샤리는 장인이 여러 번의 시제품 제작을 거듭해 탄생시킨 정성 어린 맛입니다. 부드러운 산미와 깊은 감칠맛이 제철 생선이 지닌 섬세한 매력을 한층 돋보이게 합니다. 계절마다 엄선하는 생선은 재료에 맞춰 온도와 칼집, 간의 정도까지 세심하게 달리합니다. 녹아내리듯 퍼지는 생선의 감칠맛과 샤리의 조화를 한 점 한 점 음미하실 수 있습니다. 일본주와 와인・샴페인 페어링과 함께, 재료와 마주하는 장인의 기술을 눈앞에서 천천히 즐겨 주시기 바랍니다.
도심의 소란을 잊게 하는 고요한 분위기를 갖춘 매장 내부에는 한 장의 원목으로 만든 카운터 6석만을 마련하여, 장인과 가까이에서 마주하는 품격 있는 시간을 보내실 수 있습니다. 생일・결혼기념일・프로포즈 등 특별한 날의 데이트, 부부의 기념일 디너, 소중한 분을 모시는 접대・회식, 양가 상견례나 가족 축하 자리에도 이용하실 수 있습니다. 4명부터 대관도 가능하므로, 소규모의 특별한 식사 모임이나 중요한 게스트를 위한 접대에도 이상적입니다.

코스만

・다시

・창작 요리

・제철 모둠회 3종

・제철 일품요리

・다시

・니기리 5관
※계절 및 재료 수급 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.
　오징어
　흰살생선
　흰살생선
　겉면을 살짝 구운 조개
　주도로

・다시

・제철 자완무시

・제철 식재료 구이

ーーー

・다시

・니기리 5관
※계절 및 재료 수급 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.
　흰살생선
　등 푸른 생선
　겉면을 살짝 구운 흰살생선
　붉은살생선
　붕장어

・도로와 연어알 손말이

・마무리 요리

・디저트



＜2시간 음료 무제한＞　1시간 45분에 라스트 오더입니다
병맥주／무알코올 맥주
보리 소주：一尚／佐藤
고구마 소주：佐藤 白／佐藤 黒
녹차 하이／호지차 하이
걸쭉한 복숭아주／걸쭉한 매실주／걸쭉한 귤주／걸쭉한 유자주
니혼슈：日日／黒龍／日高見／出羽桜
와인（레드・화이트）／위스키
콜라／진저에일／녹차／호지차

【nagomi美酒코스～육수와의 향연～】초밥, 참치 뱃살과 연어알 손말이, 창작 요리 등＋2시간 음료 무제한

제철마다 가장 맛이 오른 생선과, 장인이 수차례의 시도를 거듭해 완성한 최상의 샤리가 어우러진 진미의 니기리를 제공합니다. 스시의 맛을 받쳐 주는 샤리는 장인이 여러 번의 시행착오 끝에 빚어낸 정성 어린 맛입니다. 부드러운 산미와 깊은 감칠맛이 제철 생선이 지닌 섬세한 매력을 한층 돋보이게 합니다. 사계절마다 엄선한 생선은 재료에 맞추어 온도, 칼집, 간의 세기까지 세심하게 달리합니다. 녹아내리듯 퍼지는 생선의 감칠맛과 샤리의 조화를 한 점 한 점마다 만끽하실 수 있습니다. 사케와 와인・샴페인 페어링과 함께, 재료와 진지하게 마주하는 장인의 기술을 눈앞에서 여유롭게 즐겨 주십시오.
도심의 번잡함을 잊게 하는 고요한 분위기를 갖춘 매장 내부에는 한 장짜리 원목 카운터 6석만을 마련하여, 장인과 가까이에서 마주하는 품격 있는 시간을 보내실 수 있습니다. 생일・결혼기념일・프러포즈 등 특별한 날의 데이트, 부부의 기념일 디너, 소중한 분을 모시는 접대・회식, 양가 상견례와 가족 축하 자리에도 잘 어울립니다. 4명부터 대관도 가능하여, 소규모의 특별한 식사 모임이나 중요한 게스트를 위한 접대에도 최적입니다.

코스（대절）

제철마다 엄선한 순어와 장인이 수차례 시작을 거듭해 완성한 최상의 샤리가 어우러진 명품 니기리를 선보입니다. 스시의 맛을 떠받치는 샤리는 장인이 여러 번의 시작 끝에 완성한 정성 어린 맛입니다. 부드러운 산미와 깊은 감칠맛이 제철 생선이 지닌 섬세한 본연의 맛을 한층 돋워줍니다. 계절마다 엄선하는 생선은 재료에 맞추어 온도와 칼집, 간의 세기까지 세심하게 달리합니다. 녹아내리듯 퍼지는 생선의 감칠맛과 샤리의 조화를 한 점 한 점 음미하실 수 있습니다. 日本酒やワイン・シャンパンとのペアリング과 함께, 재료와 마주하는 장인의 솜씨를 눈앞에서 천천히 즐겨주시기 바랍니다.
도심의 번잡함을 잊게 하는 고요한 분위기를 갖춘 매장 내부에는 한 장의 원목으로 만든 카운터 6석만을 마련하여, 장인과 가까이 마주하는 품격 있는 시간을 보내실 수 있습니다. 誕生日・結婚記念日・プロポーズなど의 특별한 날을 위한 데이트, 부부의 기념일 디너, 소중한 분을 모시는 접대·회식, 양가 상견례와 가족 축하 자리에도 잘 어울립니다. 4名様から貸切も承るため, 소규모의 특별한 식사 모임이나 중요한 손님을 위한 접대에도 최적입니다.

사계절마다 제철을 맞은 생선과 장인이 수차례 시제품을 거듭해 완성한 최상의 샤리가 어우러진 보석 같은 니기리를 제공합니다. 스시의 맛을 받쳐주는 샤리는 장인이 여러 번의 시도를 거듭해 빚어낸 정성이 담긴 맛입니다. 부드러운 산미와 깊은 감칠맛이 제철 생선의 섬세한 매력을 한층 돋보이게 합니다. 사계절마다 엄선한 생선은 재료에 맞추어 온도와 칼집, 간의 정도까지 섬세하게 달리합니다. 녹아내리듯 퍼지는 생선의 감칠맛과 샤리의 조화를 한 점 한 점마다 만끽하실 수 있습니다. 일본주와 와인・샴페인 페어링과 함께, 재료와 마주하는 장인의 기술을 눈앞에서 여유롭게 즐겨주시기 바랍니다.
도심의 번잡함을 잊게 하는 고요한 분위기를 갖춘 매장 내부에는 한 장의 원목으로 만든 카운터 6석만을 마련하여, 장인과 가까이 마주하는 품격 있는 시간을 보내실 수 있습니다. 생일・결혼기념일・프로포즈 등 특별한 날의 데이트, 부부의 기념일 디너, 소중한 분을 모시는 접대・회식, 양가 상견례와 가족 축하 자리에도 잘 어울립니다. 4명부터 대관도 가능하여, 소규모의 특별한 식사 모임이나 귀한 손님을 위한 접대에도 최적입니다.

・다시

・창작 요리

・계절 생선회 3종

・계절 일품요리

・다시

・초밥 5관
※계절 및 식재료 수급 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.
　오징어
　흰살생선
　흰살생선
　겉면을 구운 조개
　중뱃살

・다시

・계절 찻잔찜

・제철 식재료 구이

ーーー

・다시

・초밥 5관
※계절 및 식재료 수급 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.
　흰살생선
　등푸른생선
　겉면을 구운 흰살생선
　붉은살생선
　붕장어

・참치 뱃살과 연어알 손말이

・마무리

・디저트

【nagomi코스～육수와의 조화～】니기리, 참치 뱃살과 연어알의 테마키, 창작 요리와 일품요리 등

제철마다 가장 맛이 오른 생선과, 장인이 수많은 시제품 제작을 거듭해 완성한 최상의 샤리가 어우러진 빛나는 니기리를 제공합니다. 스시의 맛을 받쳐주는 샤리는 장인이 여러 차례의 시도를 거쳐 탄생시킨 정성 어린 맛입니다. 부드러운 산미와 깊은 감칠맛이 제철 생선의 섬세한 개성을 한층 돋보이게 합니다. 사계절마다 엄선하는 생선은 재료에 맞춰 온도와 칼집, 간의 세기까지 세심하게 달라집니다. 녹아내리듯 퍼지는 생선의 감칠맛과 샤리의 조화를 한 점 한 점마다 만끽하실 수 있습니다. 일본주와 와인・샴페인과의 페어링과 함께, 재료와 마주하는 장인의 기술을 눈앞에서 천천히 즐겨 주시기 바랍니다.
도심의 번잡함을 잊게 하는 고요한 분위기를 갖춘 매장 내부에는 한 장 통원목 카운터 6석만을 마련하여, 장인과 가까이에서 마주하는 호화로운 시간을 보내실 수 있습니다. 생일・결혼기념일・프로포즈 등 특별한 날의 데이트, 부부의 기념일 디너, 소중한 분을 모시는 접대・회식, 양가 상견례와 가족 축하 자리에도 잘 어울립니다. 4명부터 대관도 가능하므로, 소규모의 특별한 식사 모임이나 귀한 손님을 모시는 자리에도 최적입니다.

사계절마다 제철을 맞은 생선과 장인이 수차례의 시도를 거듭해 완성한 최상의 샤리가 어우러진 뛰어난 니기리를 선보입니다. 스시의 맛을 받쳐주는 샤리는 장인이 여러 번의 시행착오 끝에 빚어낸 정성 어린 맛이 특징입니다. 부드러운 산미와 깊은 감칠맛이 제철 생선이 지닌 섬세한 본연의 맛을 한층 돋보이게 합니다. 사계절마다 엄선한 생선은 재료에 맞추어 온도와 칼질, 간의 정도까지 세심하게 달리합니다. 녹아내리듯 퍼지는 생선의 감칠맛과 샤리의 조화를 한 점 한 점 음미하실 수 있습니다. 일본주와 와인・샴페인 페어링과 함께, 재료와 진지하게 마주하는 장인의 기술을 눈앞에서 천천히 즐겨 주시기 바랍니다.
도시의 소란을 잊게 하는 고요한 분위기를 갖춘 매장 내부에는 한 장 통원목 카운터 6석만을 마련하여, 장인과 가까이 마주하는 품격 있는 시간을 보내실 수 있습니다. 생일・결혼기념일・프로포즈 등 특별한 날의 데이트, 부부의 기념일 디너, 소중한 분을 모시는 접대・회식, 양가 상견례와 가족 축하 자리에도 이용하실 수 있습니다. 4인부터 대관도 가능하여, 소규모의 특별한 식사 모임이나 중요한 손님을 위한 접대에도 최적입니다.

제철마다 엄선한 생선과 장인이 수차례의 시도를 거듭해 완성한 최상의 샤리가 어우러진 보석 같은 니기리를 제공합니다. 스시의 맛을 받쳐주는 샤리는 장인이 여러 번의 시험 끝에 빚어낸 정성 어린 맛으로, 부드러운 산미와 깊은 감칠맛이 제철 생선의 섬세한 풍미를 한층 돋보이게 합니다. 사계절마다 엄선하는 생선은 재료에 맞추어 온도와 칼집, 간의 정도까지 세심하게 달리하며, 녹아내리듯 퍼지는 생선의 감칠맛과 샤리의 조화를 한 점 한 점 음미하실 수 있습니다. 일본주와 와인, 샴페인과의 페어링과 함께 재료와 마주하는 장인의 솜씨를 눈앞에서 천천히 즐겨보시기 바랍니다.
도심의 번잡함을 잊게 하는 고요한 분위기를 갖춘 매장 내부에는 한 장짜리 원목 카운터 6석만을 마련하여, 장인과의 거리가 가까운 품격 있는 시간을 보내실 수 있습니다. 생일・결혼기념일・프로포즈 등 특별한 날의 데이트는 물론, 부부의 기념일 디너, 소중한 분을 모시는 접대・회식, 양가 상견례와 가족 축하 모임에도 어울립니다. 4명부터 대관도 가능하여, 소규모의 특별한 식사 모임이나 중요한 손님을 위한 접대에도 최적입니다.

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좌석만 예약

사계절마다 제철을 맞은 생선과 장인이 수차례의 시연 끝에 완성한 최상의 샤리가 어우러진 보석 같은 니기리를 제공합니다. 스시의 맛을 받쳐주는 샤리는 장인이 여러 번의 시도를 거듭해 완성한 깊은 정성의 맛입니다. 부드러운 산미와 깊은 감칠맛이 제철 생선의 섬세한 매력을 한층 돋보이게 합니다. 계절마다 엄선한 생선은 재료에 맞춰 온도와 손질, 간의 정도까지 세심하게 달리합니다. 녹아내리듯 퍼지는 생선의 감칠맛과 샤리의 조화를 한 점 한 점마다 만끽하실 수 있습니다. 일본주와 와인・샴페인 페어링과 함께, 재료와 진지하게 마주하는 장인의 솜씨를 눈앞에서 천천히 즐겨 주시기 바랍니다.
도심의 번잡함을 잊게 하는 고요한 분위기를 갖춘 매장 내부에는 한 장 통원목 카운터 6석만을 마련하여 장인과 가까이에서 마주하는 품격 있는 시간을 보내실 수 있습니다. 생일・결혼기념일・프로포즈 등 특별한 날의 데이트는 물론, 부부의 기념일 디너, 소중한 분을 모시는 접대・회식, 양가 상견례와 가족 축하 자리에도 잘 어울립니다. 4명부터 대관도 가능하여 소규모 특별 식사 모임이나 중요한 손님을 위한 접대에도 최적입니다.

鮨四 ‐和-Nagomi

주의사항

좌석만 예약

알라카르트 주문

【nagomi코스～육수와의 조화～】니기리, 참치 뱃살과 연어알의 테마키, 창작 요리와 일품요리 등

코스만

코스（대절）

코스（대절）

【nagomi美酒코스～육수와의 향연～】초밥, 참치 뱃살과 연어알 손말이, 창작 요리 등＋2시간 음료 무제한

코스만

코스（대절）

코스（대절）

【오마카세 쥠초밥 코스】쥠초밥 10개, 참치 뱃살과 연어알의 테마키, 오쓰쿠리 등 쥠초밥 중심의 코스

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