Name: tak
Address: Olimpia Takanawa 201, 2-16-34 Takanawa, Minato-ku, Tokyo, 108-0074
Telephone: 09072309040

從泉岳寺站步行5分鐘，從高輪Gateway、白金高輪前來亦交通便利的隱藏版餐廳。
乾杯飲品備有氣泡酒、國產葡萄酒、日本酒與啤酒。
可盡情享用大量採用當季鮮魚、黑毛和牛及時令蔬菜所打造的每月更換創新和食套餐。

鮮魚由北海道、金澤、德島等漁港直送，肉品則由生產者直接供應，嚴選黑毛和牛的精選赤身部位。
依各部位施以最適火候，將食材原有的鮮美滋味最大程度地引出。
肉類內容亦可能依月份更換為其他食材。
每月更換的菜單，無論是紀念日、生日、商務宴請、雙方見面或約會等各式場合皆非常合適。

(例）
前菜小品
前菜4品
小點
生魚片拼盤
炸物
湯品
魚料理
肉料理
炊飯
甜點

約13品
「※本套餐費用不包含飲品。另備有可搭配料理的國產葡萄酒、日本酒、氣泡酒等多樣飲品，敬請於當日另行點用。」


本店為了讓顧客安心享用餐點，若您有過敏或不擅長的食材，敬請提前告知。惟若屬於內容極為廣泛之需求，或素食者等特殊對應，我們可能無法提供服務，尚請見諒。
即使您沒有飲食喜好或過敏事項，若也能於需求・留言欄註明【沒有飲食禁忌】將不勝感激。敬請配合。

四位以上賓客可包租吧檯方案・附贈氣泡酒、白葡萄酒、紅葡萄酒、日本酒中任選一瓶

這是大量使用當季食材的和食×創意主廚推薦套餐。
內容每月更換，讓您百吃不厭。
肉品經過細心熟成，充分引出鮮美滋味。
魚類則由北海道、金澤、德島的漁港直接配送，經過放血並細心處理。
我們會仔細甄別每一種食材，並進行最合適的前置準備。
4名以上可包場預約

如有過敏或不擅長食用的食材，敬請事先告知。不過，對於項目過多且範圍廣泛的要求，或如素食者等特殊需求，恕可能無法為您提供對應服務。
即使沒有食物喜好或過敏情況，也請於需求・留言欄中註明【沒有飲食禁忌】，將不勝感激。

僅提供套餐

這是大量使用當季食材製作的和食×創意主廚搭配套餐。
內容每月更換，讓您百吃不厭。
肉品經過細心熟成，充分引出鮮美旨味。
魚類則直接由北海道、金澤及德島的漁港直送，並經過放血與細緻處理。
我們會依據各種食材的特性，進行最合適的前置準備。
4名以上可享包場方案

如有過敏或不擅食用的食材，敬請事先告知，我們將不勝感激。不過，對於內容過於繁多的要求，或如素食者等特殊需求，恕可能無法提供對應服務。
若您沒有特別的飲食喜好或過敏，也懇請於需求・留言欄中註明【無特殊飲食禁忌】，將有助於我們為您安排。

僅限套餐


從泉岳寺站步行5分鐘，從高輪Gateway、白金高輪前來亦交通便利的隱密餐廳。
乾杯飲品備有氣泡酒、國產葡萄酒、日本酒與啤酒。
可盡情享用大量使用當季鮮魚、黑毛和牛與時令蔬菜所打造的每月更換創新和食套餐。

魚類由北海道、金澤、德島等漁港直送，肉品則由生產者直接供應，選用特選黑毛和牛的赤身部位。
依不同部位施以最適火候，最大限度引出食材原有的鮮美滋味。
依月份不同，肉品也可能更換為其他食材。
每月更換的菜單，最適合用於紀念日、生日、商務宴請、雙方見面、約會等各式場合。

(例）
前菜
前菜4品
小品
綜合刺身
炸物

4位以上包廂2間包場方案・氣泡酒、白葡萄酒、紅葡萄酒、日本酒，附贈您喜愛的1瓶，含包廂費

這是一道大量使用當季食材，結合和食與創意的主廚精選套餐。
內容每月更換，讓您百吃不厭。
肉品經過細心熟成，帶出鮮美旨味。
魚類則由北海道、金澤、德島的漁港直接配送，並經過放血與細緻處理。
我們會仔細判斷各種食材特性，進行與其相應的前置準備。
4名以上可享包場方案

若您有過敏或不擅長食用的食材，敬請事先告知。但如需求內容過於繁多，或是如素食者等特殊對應，恕可能無法配合。
即使沒有飲食喜好或過敏事項，也敬請於需求・留言欄中註明【無飲食禁忌】，將不勝感激。

這是大量使用時令食材，結合和食與創意的主廚搭配套餐。
內容每月更換，讓您百吃不厭、盡享樂趣。
肉品經過細心熟成，以引出鮮美旨味。
魚類則由北海道、金澤、德島的漁港直接配送，並經過放血與細緻處理。
我們會仔細判斷各種食材的特性，並進行最合適的前置準備。
4名以上可提供包場方案

如有過敏或不擅長的食材，敬請提前告知，我們將不勝感激。但若為內容極為廣泛的要求，或如素食者等特殊餐點需求，恕可能無法提供對應服務。
即使沒有飲食喜好或過敏事項，也敬請於需求・留言欄中註明【無飲食忌口】 ，將不勝感激。

推薦初次蒞臨賓客的短套餐。
以和食技法為基礎，呈現季節的恩惠。
充分引出當季食材的多樣魅力。
以減少碳水化合物與甜點等品項的編排，讓您能更輕盈地品味tak的世界。

自泉岳寺站步行1分鐘可達，在僅設有吧檯8席與包廂8席的靜謐空間中，
無論是特別的紀念日、商務宴請，或是日常中的豐富餐飲體驗，皆誠摯推薦。

約8道菜
套餐內容每日皆有所變化，敬請見諒。

（例）
前菜
前菜4品
生魚片4品
炸物
湯品
肉料理

約9道菜



為了讓每位貴賓都能安心享用餐點，若您有過敏原或不擅食用的食材，敬請提前告知。
但若需求項目過於繁多，或是素食等特殊餐食需求，恕本店可能無法提供對應服務，尚祈見諒。
此外，若您沒有特別的飲食喜好或過敏原，也敬請於需求／留言欄註明【無飲食禁忌】，將不勝感激。敬請配合。

輕鬆享用四季恩惠的創作和食短套餐

將時令恩惠以短時間內也能細緻品味的方式呈現，為您獻上共8道菜的短版套餐。
在高湯與火候上細心講究，同時整體構成輕盈流暢。
生魚片僅準備一種，並於燒物、椀物、強肴層層遞進的節奏中，凝聚和食技藝與季節風味。
無論是下班後的聚餐、較輕鬆的商務宴請，或作為紀念日晚餐的開場，都非常適合。
歡迎您於tak寧靜的吧檯座席間，輕鬆自在地享受一段優質時光。


為了讓每位顧客都能安心享用餐點，若您有過敏或不擅食用的食材，懇請事先告知我們。不過，對於需求範圍過於廣泛的要求，或如素食者等特殊餐飲安排，恕有可能無法提供對應服務，敬請見諒。
即使您沒有挑食或過敏情況，也煩請於需求・留言欄中註明【沒有飲食禁忌】，將對我們有所幫助。敬請配合。

僅提供套餐


將時令恩惠濃縮於短時間內細緻品味的全8道短套餐。
在細心講究高湯與火候的同時，整體構成則輕盈流暢。
生魚片僅提供一種，於燒物、椀物、強肴依序展開的節奏中，凝聚和食技藝與季節韻味。
無論是下班後的聚餐、較為輕鬆的商務宴請，或作為紀念日晚餐的序章，皆相當適合。
歡迎於tak靜謐的吧檯席間，無須拘束地享受一段優質時光。

本店為了讓顧客能安心享用餐點，如有過敏或不擅食用的食材，敬請提前告知。
但若為項目極多且範圍廣泛的需求，或如素食者等特殊對應，恕可能無法配合，敬請見諒。
如無食材喜好禁忌或過敏事項，也煩請於需求・留言欄註明【好き嫌いなし】，將不勝感激。敬請配合。

忠於和食的基本，亦自在揮灑。

tak 的全套套餐以時令食材為主軸，於每一道料理中傾注細緻的備料工序與感性巧思。
以昆布與鰹魚細心熬製、費時 7 天以上的高湯，炭火掌控的火候，以及季節色彩與口感的層層交織。
從視覺之美、香氣到餘韻，我們精心構成每一道料理，只為讓您感受那份「靜謐的驚喜」。
套餐內容每月更換，為您呈獻僅屬於當季的旬味。
於僅設吧檯 8 席與包廂 8 席的靜謐空間中，
無論是特別的紀念日、重要宴請，或是日常裡豐盛而美好的餐飲體驗，皆誠摯歡迎您蒞臨。

（例）
前菜
前菜4品
小品
綜合刺身拼盤
炸物
湯品
魚料理
肉料理
炊飯
甜點
伴手禮
約13道料理


為了讓每位賓客都能安心享用餐點，若您有食物過敏或不擅食用的食材，敬請事先告知。
惟如屬需求種類過於繁多，或素食者等特殊餐飲需求之情況，恕本店可能無法提供對應服務，尚祈見諒。
若您沒有特別的飲食喜好或過敏事項，也煩請於需求／備註欄中註明【無飲食禁忌】，不勝感激。敬請配合。

和食的基本 × 創造性　以高湯與當季食材為基礎編織而成的和食創新套餐

本店提供大量使用當季食材的和食×創意主廚精選套餐。
內容每月更換，讓您百吃不厭。
肉品經過細心熟成，以引出鮮美旨味。
魚類則由北海道、金澤、德島的漁港直接送達，經過放血並細緻處理。
我們會仔細甄別各種食材，並進行最適合的前置準備，敬請期待。

為了讓每位賓客都能安心享用餐點，若您有過敏或不擅長食用的食材，敬請事先告知。不過，對於需求項目過於繁多，或如素食者等特別需求，本店可能無法提供對應服務，敬請見諒。
若您沒有任何飲食喜好或過敏事項，也請於需求・留言欄中註明【無特殊飲食禁忌】，將不勝感激。敬請配合。

本店提供大量運用時令食材的和食×創意主廚精選套餐。
內容每月更換，讓您百吃不厭。
肉品經過細心熟成，充分引出鮮美旨味。
魚類則由北海道、金澤、德島的漁港直接送達，並經過放血與細緻處理。
我們會依據各種食材的特性，進行最適合的前置準備，敬請期待。

為了讓每位顧客都能安心享用餐點，若您有過敏或不擅長的食材，敬請事先告知。不過，對於種類過於繁多的要求，或素食者等特別需求，本店可能無法全面配合，尚請見諒。
若您沒有任何飲食喜好或過敏，也請於需求・留言欄註明【沒有特別忌口】，將不勝感激。敬請配合。

tak

注意事項

和食的基本 × 創造性　以高湯與當季食材為基礎編織而成的和食創新套餐

僅提供套餐

僅提供套餐

輕鬆享用四季恩惠的創作和食短套餐

僅限套餐

僅提供套餐

四位以上賓客可包租吧檯方案・附贈氣泡酒、白葡萄酒、紅葡萄酒、日本酒中任選一瓶

僅限套餐

僅提供套餐

4位以上包廂2間包場方案・氣泡酒、白葡萄酒、紅葡萄酒、日本酒，附贈您喜愛的1瓶，含包廂費

僅提供套餐

僅限套餐

餐廳資訊

tak

注意事項

和食的基本 × 創造性 以高湯與當季食材為基礎編織而成的和食創新套餐

僅提供套餐

僅提供套餐

輕鬆享用四季恩惠的創作和食短套餐

僅限套餐

僅提供套餐

四位以上賓客可包租吧檯方案・附贈氣泡酒、白葡萄酒、紅葡萄酒、日本酒中任選一瓶

僅限套餐

僅提供套餐

4位以上包廂2間包場方案・氣泡酒、白葡萄酒、紅葡萄酒、日本酒，附贈您喜愛的1瓶，含包廂費

僅提供套餐

僅限套餐

餐廳資訊

和食的基本 × 創造性　以高湯與當季食材為基礎編織而成的和食創新套餐