Name: 神楽坂 しゃぶしゃぶ 風雅
Address: 神楽坂5丁目30, 東京都新宿区, Tokyo, 162-0825
Telephone: 0335135230

神楽坂 しゃぶしゃぶ 風雅

WEB予約限定の風雅こだわりの黒毛和牛と黒豚が両方楽しめるセット。

黒毛和牛は全国から銘柄牛をプロの目で厳選して仕入れています。
九州産の黒豚はうまみをたっぷり含んでいて繊維が細くて柔らかいのが特徴で、
脂肪融点が高く、溢れる肉汁を感じられるのも魅力です。

季節でかわる、新鮮なお野菜や茸類もたっぷり楽しめます。
お豆腐は北海道の大豆を使用し、お店で毎日手造りしています。
独自の製法でブレンドし、 和牛の味わいをさらに引き立てる自家製くるみタレ

柔らかくジューシーな食感と口の中に広がる上質なお肉の旨みをお愉しみください。

【WEB予約限定】黒豚＆黒毛和牛しゃぶしゃぶセット

 WEB予約限定の風雅こだわりの黒毛和牛と黒豚が両方楽しめるセット。

黒毛和牛は全国から銘柄牛をプロの目で厳選して仕入れています。
九州産の黒豚はうまみをたっぷり含んでいて繊維が細くて柔らかいのが特徴で、
脂肪融点が高く、溢れる肉汁を感じられるのも魅力です。

季節でかわる、新鮮なお野菜や茸類もたっぷり楽しめます。

お豆腐は北海道の大豆を使用し、お店で毎日手造りしています。

独自の製法でブレンドし、 和牛の味わいをさらに引き立てる自家製くるみタレ

柔らかくジューシーな食感と口の中に広がる上質なお肉の旨みをお愉しみください。

コースのみ

風雅のコースは全てのものに、こだわりが詰まってます。

前菜のタルタルステーキは最高ランクの和牛赤身肉を低温調理し、キャビアと合わせた当店自慢の一品です。
黒毛和牛は全国から銘柄牛をプロの目で厳選して仕入れています。
季節でかわる、新鮮なお野菜や茸類もたっぷり楽しめます。

お豆腐は北海道の大豆を使用し、お店で毎日手造りしています。
独自の製法でブレンドし、 和牛の味わいをさらに引き立てる自家製くるみタレ。
柔らかくジューシーな食感と口の中に広がる上質な和牛の旨みをお愉しみください。

フリーフローも各種ドリンクを揃えております。

【2時間飲み放題付き】厳選　銘柄和牛しゃぶしゃぶコース

風雅のコースは全てのものに、こだわりが詰まってます。

前菜のタルタルステーキは最高ランクの和牛赤身肉を低温調理し、キャビアと合わせた当店自慢の一品です。
黒毛和牛は全国から銘柄牛をプロの目で厳選して仕入れています。
季節でかわる、新鮮なお野菜や茸類もたっぷり楽しめます。

お豆腐は北海道の大豆を使用し、お店で毎日手造りしています。
独自の製法でブレンドし、 和牛の味わいをさらに引き立てる自家製くるみタレ
柔らかくジューシーな食感と口の中に広がる上質な和牛の旨みをお愉しみください。

フリーフローも各種ドリンクを揃えております。

 風雅こだわりのお肉とお野菜お豆腐に〆の麺を
おつけした、セットのメニューをご用意しております。
厳選された素材の味をお楽しみください。
フリーフローも各種ドリンクを揃えております。

【2時間飲み放題付き】厳選　銘柄和牛しゃぶしゃぶセット

 風雅のコースは全てのものに、こだわりが詰まってます。

前菜のタルタルステーキは最高ランクの和牛赤身肉を低温調理し、キャビアと合わせた当店自慢の一品です。
黒毛和牛のすきしゃぶは、きめが細かく柔らかい肉質が特徴の最高級サーロインを使用。
九州産の黒豚はうまみをたっぷり含んでいて繊維が細くて柔らかいのが特徴です。

季節でかわる、新鮮なお野菜や茸類もたっぷり楽しめます。
お豆腐は北海道の大豆を使用し、お店で毎日手造りしています。
独自の製法でブレンドし、 和牛の味わいをさらに引き立てる自家製くるみタレ
柔らかくジューシーな食感と口の中に広がる上質なお肉の旨みをお愉しみください。

フリーフローも各種ドリンクを揃えております。

【2時間飲み放題付き】九州産黒豚しゃぶしゃぶコース

風雅のコースは全てのものに、こだわりが詰まってます。

前菜のタルタルステーキは最高ランクの和牛赤身肉を低温調理し、キャビアと合わせた当店自慢の一品です。
黒毛和牛のすきしゃぶは、きめが細かく柔らかい肉質が特徴の最高級サーロインを使用。
九州産の黒豚はうまみをたっぷり含んでいて繊維が細くて柔らかいのが特徴です。

季節でかわる、新鮮なお野菜や茸類もたっぷり楽しめます。
お豆腐は北海道の大豆を使用し、お店で毎日手造りしています。
独自の製法でブレンドし、 和牛の味わいをさらに引き立てる自家製くるみタレ
柔らかくジューシーな食感と口の中に広がる上質なお肉の旨みをお愉しみください。

フリーフローも各種ドリンクを揃えております。

【2時間飲み放題付き】九州産黒豚しゃぶしゃぶセット  

風雅こだわりのお肉とお野菜お豆腐に〆の麺を
おつけした、セットのメニューをご用意しております。
厳選された素材の味をお楽しみください。
フリーフローも各種ドリンクを揃えております。

十六代真っ赤卵の茶碗蒸し

低温調理 黒毛和牛とキャビアのタルタルステーキ

特撰 黒毛和牛サーロイン　すきしゃぶ

季節野菜の盛合せ

茸盛合せ

自家製手造り豆腐

九州産　黒豚　ロース

九州産　黒豚　バラ

手延中華麺（揖保乃糸）　か　稲庭手揉みうどん
　　
季節のシャーベット

九州産黒豚しゃぶしゃぶコース　

黒毛和牛のタルタルステーキや銘柄和牛サーロインのすきしゃぶと、黒豚のしゃぶしゃぶが楽しめるボリュームたっぷりのコースです。

十六代真っ赤卵の茶碗蒸し

季節野菜の盛合せ

茸盛合せ

自家製手造り豆腐	

九州産　黒豚　ロース

九州産　黒豚　バラ　

手延中華麺（揖保乃糸）　か　稲庭手揉みうどん

九州産黒豚しゃぶしゃぶセット　　

風雅こだわりのお肉とお野菜に〆の麺もおつけした、セットのメニューです。
お肉は九州産黒豚の特上ロースとバラが味わえます。

十六代真っ赤卵の茶碗蒸し

季節野菜の盛合せ

茸盛合せ

自家製手造り豆腐

特撰 黒毛和牛　さし

特撰 黒毛和牛　赤身

手延中華麺（揖保乃糸）　か　稲庭手揉みうどん

厳選黒毛和牛しゃぶしゃぶセット

お肉は全国から厳選した銘柄牛の特上ロースと赤身が味わえます。厳選された素材の味をお楽しみください。

十六代真っ赤卵の茶碗蒸し

低温調理 黒毛和牛とキャビアのタルタルステーキ

特撰 黒毛和牛サーロイン　すきしゃぶ

季節野菜の盛合せ

茸盛合せ

自家製手造り豆腐

特撰 黒毛和牛　さし

特撰 黒毛和牛　赤身

手延中華麺（揖保乃糸）　か　稲庭手揉みうどん
　　　
季節のシャーベット

厳選黒毛和牛しゃぶしゃぶコース　

風雅のコースは全てのものに、こだわりが詰まってます。

黒毛和牛は全国から銘柄牛をプロの目で厳選して仕入れています。
季節でかわる、新鮮なお野菜や茸類もたっぷり楽しめます。
お豆腐は北海道の大豆を使用し、お店で毎日手造りしています。

神楽坂しゃぶしゃぶ風雅

九州産黒豚しゃぶしゃぶセット

コースのみ

厳選黒毛和牛しゃぶしゃぶセット

コースのみ

九州産黒豚しゃぶしゃぶコース

コースのみ

厳選黒毛和牛しゃぶしゃぶコース

コースのみ

【2時間飲み放題付き】九州産黒豚しゃぶしゃぶセット

コースのみ

【2時間飲み放題付き】九州産黒豚しゃぶしゃぶコース

コースのみ

【2時間飲み放題付き】厳選　銘柄和牛しゃぶしゃぶセット

コースのみ

【2時間飲み放題付き】厳選　銘柄和牛しゃぶしゃぶコース

コースのみ

【WEB予約限定】黒豚＆黒毛和牛しゃぶしゃぶセット

コースのみ

店舗情報

神楽坂 しゃぶしゃぶ 風雅

九州産黒豚しゃぶしゃぶセット

コースのみ

厳選黒毛和牛しゃぶしゃぶセット

コースのみ

九州産黒豚しゃぶしゃぶコース

コースのみ

厳選黒毛和牛しゃぶしゃぶコース

コースのみ

【2時間飲み放題付き】九州産黒豚しゃぶしゃぶセット

コースのみ

【2時間飲み放題付き】九州産黒豚しゃぶしゃぶコース

コースのみ

【2時間飲み放題付き】厳選 銘柄和牛しゃぶしゃぶセット

コースのみ

【2時間飲み放題付き】厳選 銘柄和牛しゃぶしゃぶコース

コースのみ

【WEB予約限定】黒豚＆黒毛和牛しゃぶしゃぶセット

コースのみ

店舗情報

神楽坂しゃぶしゃぶ風雅

九州産黒豚しゃぶしゃぶセット　　

九州産黒豚しゃぶしゃぶコース　

厳選黒毛和牛しゃぶしゃぶコース　

【2時間飲み放題付き】厳選　銘柄和牛しゃぶしゃぶセット

【2時間飲み放題付き】厳選　銘柄和牛しゃぶしゃぶコース