Name: ステーキ鉄板エッセンス (ssense)
Address: 北区堂島1-3-33 新地萬年ビル 3F, 大阪市, Osaka, 530-0003
Telephone: 0663431011

ステーキ鉄板エッセンス (ssense)

＜ある日の一例＞

■前菜
・シェフこだわり お肉や魚介の創作前菜 1～2品
(例：黒毛和牛イチボと和歌山県産生しらすのタルタルステーキ）
(例：炙りとらふぐと黒毛和牛の芽ネギ巻き）　など

■魚介の鉄板焼き 2品
・活け鮑の鉄板焼き
　～トリュフやポルチーニを使った7種のキノコのソース～

・オマール海老の鉄板焼き
　～キャビアとシェフ特製季節野菜のソース～

■サラダ
・季節フルーツと彩り野菜のサラダ
　～淡路島産玉ねぎの特製ドレッシング～

■逸品料理
・厳選うにとフカヒレ姿煮のバターソテー
　～じっくり煮込んだ牛テールと鶏ガラのWスープ仕立て～

■焼き野菜
・シェフ厳選の旬野菜 3種

■ステーキ
・特撰黒毛和牛A5フィレステーキ

■お食事
・ご飯
※ガーリックライスに変更は追加990円(税込)

・宍道湖しじみのお味噌汁

・香の物

・季節のアイス

※メニューは仕入れ状況等により変更となる場合がございます。
---

【記念日のお手伝い】要予約
誕生日や大切な記念日にお勧め
■デザートプレート ￥1,650～(税込)
　※ご予約の際にメッセージをお伝えください。

■ホールケーキ　4,000円～
■花束　3,000円～
　※ご予算に応じてホールケーキ・花束をご用意できます。
　※花束はお色味などもご指定頂けますとイメージにより近いサプライズになります。 

【Specialコース】特選黒毛和牛、フカヒレ姿、活鮑、オマール海老、キャビアやトリュフなど豪華ディナー 

特選黒毛和牛(但馬牛)、活け鮑、オマール海老、フカヒレの姿煮が楽しめる超豪華なコース。特選A5ランクの黒毛和牛は、神戸ビーフや松阪牛と同じ但馬の血統。旨みが強く、香り高いものをシェフが厳選しています。 

コースのみ

＜ある日の一例＞

■前菜
・シェフこだわり お肉や魚介の創作前菜 1～2品
(例：黒毛和牛イチボと和歌山県産生しらすのタルタルステーキ）
(例：炙りとらふぐと黒毛和牛の芽ネギ巻き）　など

■魚介の鉄板焼き 
・オマール海老の鉄板焼き
　～キャビアとシェフ特製季節野菜のソース～

■サラダ
・季節フルーツと彩り野菜のサラダ
　～淡路島産玉ねぎの特製ドレッシング～

■お肉料理
・ブルガリア産フォアグラと季節フルーツのソテー
　～シェフ特製季節のソース～

■焼き野菜
・シェフ厳選の旬野菜 3種

■ステーキ
・特撰黒毛和牛A5フィレステーキ(60g)

■お食事
・ご飯
※ガーリックライスに変更は追加990円(税込)

・宍道湖しじみのお味噌汁

・香の物

・季節のアイス

※メニューは仕入れ状況等により変更となる場合がございます。
---

【記念日のお手伝い】要予約
誕生日や大切な記念日にお勧め
■デザートプレート ￥1,650～(税込)
　※ご予約の際にメッセージをお伝えください。

■ホールケーキ　4,000円～
■花束　3,000円～
　※ご予算に応じてホールケーキ・花束をご用意できます。
　※花束はお色味などもご指定頂けますとイメージにより近いサプライズになります。 

 【Anniversaryコース】特選黒毛和牛A5フィレ、オマール海老、フォアグラ、キャビアなど豪華！全9品

誕生日、結婚記念日など、様々なお祝いのシーンでご利用いただける記念日プランをご用意いたしました。
オマール海老、フォアグラ、特選黒毛和牛A5フィレステーキに加え、シェフこだわりの創作料理もお楽しみいただけます。

※ブーケ花束(1,100円～)、ホールケーキ(4,000円)もご対応しております。

・4名様以上でボトルワイン1本 プレゼント！
・別途お一人様ワンドリンクオーダーをお願い致します。
・テーブル限定のコースです。

＜ある日の一例＞

■前菜
・黒毛和牛A5「希少部位」イチボの炙り～本山葵と特製お醤油で～
・天使の海老のマーマレードソース キャビアと共に

■季節の魚介一品
例）明石たこの鉄板焼き～ホワイトアスパラとエンドウ豆のソース～
　　店内仕込みの自家製スモークサーモン～こだわりクリームチーズを添えて～ など

■サラダ
・季節フルーツと彩り野菜のサラダ
　～淡路島産玉ねぎの特製ドレッシング～

■焼き野菜
・シェフ厳選の旬野菜 3種

■ステーキ
特撰黒毛和牛A5イチボ のステーキ(70g)

■お食事
・ご飯
　※ガーリックライスに変更は追加990円(税込)

・宍道湖しじみのお味噌汁

・香の物

■デザート
・季節のアイス

※メニューは仕入れ状況等により変更となる場合がございます。

【半個室×宴会】ドリンク特典あり！黒毛和牛A5ステーキと旬魚介の鉄板焼き8品！当日可

・4名様以上でボトルワイン1本 プレゼント！

テーブル席限定の超お得なコース！
極上の黒毛和牛、魚介の鉄板焼きと冬の旬を詰め込んだお料理を用意しております。

※別途お一人様ワンドリンク以上注文お願いします。
※9名様以上は直接お電話にてお問い合わせください。

コース（テーブル限定）

＜ある日の一例＞

■前菜
・シェフこだわり お肉や魚介の創作前菜
 (例：黒毛和牛イチボと和歌山県産生しらすのタルタルステーキ）
 (例：黒毛和牛イチボとトリュフのエッセンス流ユッケ）

■スペシャリテ
・活け鮑の鉄板焼き
　～トリュフやポルチーニを使った7種のキノコのソース～

■サラダ
・季節フルーツと彩り野菜のサラダ
　～淡路島産玉ねぎの特製ドレッシング～

■焼き野菜
・シェフ厳選の旬野菜 3種

■ステーキ
・特撰黒毛和牛(銘柄牛)A5フィレステーキ

■お食事
・ご飯
　※ガーリックライスに変更は追加990円(税込)
　
・宍道湖しじみのお味噌汁

・香の物

■デザート
・季節のアイス

※メニューは仕入れ状況等により変更となる場合がございます

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※記念日プランご予約のお客様へ※
「コース＋乾杯ドリンク＋デザートプレート」プランをご予約の場合は、
【季節のアイス】から【メッセージ入りデザートプレート】へ変更となります。
「コース＋乾杯ドリンク＋記念日ケーキ」プランをご予約の場合は、
【季節のアイス】から【記念日ケーキ】へ変更となります。

【活け鮑コース】特選黒毛和牛A5フィレと活け鮑の鉄板焼き、全9品

～記念日プラン～
■乾杯ドリンク
（ビール、チューハイ、ハイボール、カクテル等、ソフトドリンク）
■メッセージ入りケーキ付き
※【ご要望・コメント欄】にお誕生日or記念日などの詳細とお名前などを必ずご記載ください。
（注意：ご記載のない場合は「Happy Birthday」でご対応させていただきます。）

活け鮑と特撰黒毛和牛A5フィレステーキをお楽しみいただけるコースをご用意いたしました。
長年経験を積んだ女性シェフならではの繊細な技と、こだわりのお料理をお愉しみください。
大切な方のお祝いや記念日・誕生日にぜひご利用ください。

コース＋乾杯ドリンク＋記念日ケーキ

～記念日プラン～
■乾杯ドリンク
（ビール、チューハイ、ハイボール、カクテル等、ソフトドリンク）
■メッセージ入りデザートプレート付き
※【ご要望・コメント欄】にお誕生日or記念日などの詳細とお名前などを必ずご記載ください。
（注意：ご記載のない場合は「Happy Birthday」でご対応させていただきます。）

活け鮑と特撰黒毛和牛A5フィレステーキをお楽しみいただけるコースをご用意いたしました。
長年経験を積んだ女性シェフならではの繊細な技と、こだわりのお料理をお愉しみください。
大切な方のお祝いや記念日・誕生日にぜひご利用ください。

コース＋乾杯ドリンク＋デザートプレート

活け鮑と特撰黒毛和牛A5フィレステーキをお楽しみいただけるコースをご用意いたしました。
長年経験を積んだ女性シェフならではの繊細な技と、こだわりのお料理をお愉しみください。

＜ある日の一例＞

■前菜
・シェフこだわり お肉や魚介の創作前菜 1～2品
 (例：黒毛和牛イチボと和歌山県産生しらすのタルタルステーキ）
 (例：炙りとらふぐと黒毛和牛の芽ネギ巻き）　など

■伊勢海老
・活け伊勢海老の鉄板焼き
　生きた伊勢海老を豪快に、絶妙な火入れでお焼きします。

■サラダ
・季節フルーツと彩り野菜のサラダ
　～淡路島産玉ねぎの特製ドレッシング～

■焼き野菜
・シェフ厳選の旬野菜 3種

■ステーキ
・特撰黒毛和牛A5フィレステーキ(80g)

■お食事
・ご飯
※ガーリックライスに変更は追加990円(税込)

・伊勢海老のお味噌汁

・香の物

・季節のアイス


※メニューは仕入れ状況等により変更となる場合がございます

-----------------------------------------
※記念日プランご予約のお客様へ※
■「コース＋乾杯ドリンク＋デザートプレート」プランをご予約の場合は、
【季節のアイス】から【メッセージ入りデザートプレート】へ変更となります。
■「コース＋乾杯ドリンク＋記念日ケーキ」プランをご予約の場合は、
【季節のアイス】から【記念日ケーキ】へ変更となります。


【豪華伊勢海老コース】特選黒和牛A5フィレステーキ等全9品

活け伊勢海老と特撰黒毛和牛A5フィレステーキをお楽しみいただけるコースをご用意いたしました。
長年経験を積んだ女性シェフならではの繊細な技と、こだわりのお料理をお愉しみください。

コース（2名様～）

＜ある日の一例＞

■前菜
・黒毛和牛A5のお肉と季節食材のお料理

■サラダ
・季節フルーツと彩り野菜のサラダ
　～淡路島産玉ねぎの特製ドレッシング～

■焼き野菜
・シェフ厳選の旬野菜 3種

■ステーキ
・特撰黒毛和牛A5フィレステーキ（80g）
※ステーキの追加はお気軽にお申し付けください。

■ご飯
※ガーリックライスに変更は追加990円(税込)

・宍道湖しじみのお味噌汁

・香の物

■デザート
・季節のアイス

※メニューは仕入れ状況等により変更となる場合がございます

【ショートコース】特選黒和牛A5フィレステーキと旬野菜 全8品！当日可

特撰黒毛和牛A5フィレステーキをお楽しみいただけるコースをご用意いたしました。
長年経験を積んだ女性シェフならではの繊細な技と、こだわりのお料理をお愉しみください。

ステーキ鉄板エッセンス (ssense)

店舗からのお知らせ

【半個室×宴会】ドリンク特典あり！黒毛和牛A5ステーキと旬魚介の鉄板焼き8品！当日可

コース（テーブル限定）

【ショートコース】特選黒和牛A5フィレステーキと旬野菜全8品！当日可

コースのみ

【活け鮑コース】特選黒毛和牛A5フィレと活け鮑の鉄板焼き、全9品

コースのみ

コース＋乾杯ドリンク＋デザートプレート

コース＋乾杯ドリンク＋記念日ケーキ

【豪華伊勢海老コース】特選黒和牛A5フィレステーキ等全9品

コース（2名様～）

【Anniversaryコース】特選黒毛和牛A5フィレ、オマール海老、フォアグラ、キャビアなど豪華！全9品

コースのみ

【Specialコース】特選黒毛和牛、フカヒレ姿、活鮑、オマール海老、キャビアやトリュフなど豪華ディナー

コースのみ

店舗情報

ステーキ鉄板エッセンス (ssense)

店舗からのお知らせ

【半個室×宴会】ドリンク特典あり！黒毛和牛A5ステーキと旬魚介の鉄板焼き8品！当日可

コース（テーブル限定）

【ショートコース】特選黒和牛A5フィレステーキと旬野菜 全8品！当日可

コースのみ

【活け鮑コース】特選黒毛和牛A5フィレと活け鮑の鉄板焼き、全9品

コースのみ

コース＋乾杯ドリンク＋デザートプレート

コース＋乾杯ドリンク＋記念日ケーキ

【豪華伊勢海老コース】特選黒和牛A5フィレステーキ等全9品

コース（2名様～）

【Anniversaryコース】特選黒毛和牛A5フィレ、オマール海老、フォアグラ、キャビアなど豪華！全9品

コースのみ

【Specialコース】特選黒毛和牛、フカヒレ姿、活鮑、オマール海老、キャビアやトリュフなど豪華ディナー

コースのみ

店舗情報

【ショートコース】特選黒和牛A5フィレステーキと旬野菜全8品！当日可