Name: ai's
Address: 1-1-38 Hiroo, Square Side Building 1F, Shibuya-ku, Tokyo, 150-0012
Telephone: 0367126201

ai's

套餐內容

季節蔬菜沙拉

麵包&自家製打發奶油

本日義大利麵（半份）

整顆水蜜桃的Peach Melba

咖啡廳

半份義大利麵＆整顆水蜜桃的蜜桃梅爾芭

【6月30日～8月29日限定】

夏季人氣甜點
Peach Melba 今年也開始供應。
主角是來自山梨鎭目先生所送來的熟成完美桃子。
整顆桃子之中，巧妙藏入了冰涼的牛奶義式冰淇淋。
一口品嚐，首先綻放的是彷彿滴落般的豐沛果汁感，以及桃子本身濃郁的香甜。
隨後層層交織的，是牛奶義式冰淇淋的柔和醇厚、覆盆子醬的酸甜滋味，以及無酒精香檳果凍的清爽口感，讓整體風味更加輕盈和諧。
這是一道特別適合在炎熱季節享用、清新多汁的夏日甜點。

套餐（期間限定）

季節蔬菜沙拉

麵包＆自家製打發奶油

今日義大利麵（半份）

陽光麝香葡萄生起司塔

咖啡廳

～半份義大利麵＆陽光麝香葡萄生乳酪塔～

【9月1日〜10月2日限定菜單】

這次可選擇搭配半份義大利麵的甜點，
繼水蜜桃之後，將推出大量使用山梨縣「Shine Muscat」製作的稀有起司甜點。

詳細內容敬請稍候。
確定後將立即更新。
敬請期待！！

課程（期間限定）

【菜單內容】

■吟釀烏魚子冷製細扁麵
■麵包&肉醬
■冷前菜
■熱前菜
■玉米與青辣椒的蒜香辣椒義大利麵
■可選主菜
一般為：岐阜縣「ボーノポーク」烤製
+1,000円(税込) 茨城縣西崎農場「かすみ鴨」烤製
+1,500円(税込) 岐阜縣肉之沖村「飛驒牛臀肉」烤製
+2,000円(税込) 北海道酒井先生「仔羊」烤製
※當日可供選擇的肉類料理可能有所變動。
■甜點
■法式小點
　咖啡

※食材可能會因進貨狀況而有所變更。

【可選擇主餐肉類料理】ais套餐 共8道菜

可選擇主菜肉類的套餐。
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我們引以為豪推薦來自日本全國生產者的食材。蔬菜、水果、海鮮、肉類。
每天送達的優質食材，我們真誠面對，由主廚池谷亜希子將現在想要呈現的一道菜具體化。

僅提供套餐

■季節時蔬迷你沙拉  
■麵包&自家製打發奶油  
■今日推薦義大利麵  
■咖啡

【週末及節假日義大利麵午餐】

這是一款土曜日和假日限定的特色套餐，可以品嚐到由廚師擅長運用農場新鮮蔬菜製作的義大利麵。午餐義大利麵每日更換，供您選擇。

僅限套餐

■季節野菜的小沙拉  
■麵包&自製打發奶油  
■飛驒牛肉漢堡 160g  
■咖啡

飛驒牛漢堡排

概念為「Japanese Italian 日本義大利料理」，我們以至今與我們合作的農戶以及來自全日本的生產者所培育的食材為中心，設計菜單，呈現我們獨特的日本義大利料理。

套餐＋半份義大利麵

概念是「日式意大利料理」
以至今為止一直在照顧我們的農民等，來自日本各地的生產者培育的食材為中心來設計菜單，
我們將以自己的方式呈現日式意大利料理。

■ 小吃  
■ 麵包和自製打發奶油  
■ 冷前菜  
■ 熱前菜  
■ 義大利麵  
■ 主菜～岐阜縣波諾豬肉烤肉～  
■ 甜點  
■ 小甜品  
■ 咖啡

午餐主廚特選套餐

這是一份由主廚推薦的午餐套餐。

■開胃小點  
■麵包和自製打發奶油  
■前菜  
■義大利麵  
■主菜～烤大山雞～  
■甜點  
■精緻甜點  
■咖啡

【ai's午餐套餐】

前菜、義大利麵和主菜，讓人不自覺地想搭配葡萄酒享用的菜單。

■季節野菜迷你沙拉  
■麵包與自製打發奶油  
■今日特製義大利麵  
■咖啡

平日義大利麵午餐

這是一個平日限定的套餐，您可以品嚐到由主廚以擅長的農家新鮮蔬菜製作的義大利麵。午餐的義大利麵可以每天更換，供您選擇。

■ 季節野菜的小沙拉  
■ 麵包&自製鮮奶油奶油  
■ 鳥取縣產大山雞香草燒烤  
■ 咖啡

鳥取縣產・匠之大山雞香草烤雞

概念是「Japanese Italian 日式義大利料理」
在菜單設計上，我們主要考慮到一直以來照顧我們的農家，以及日本全國的生產者所培育的食材，
並以我們的方式來表達日式義大利料理。

【菜單內容】

■吟釀烏魚子冷製細扁麵
■開胃小點拼盤
■麵包&肉醬
■冷前菜
■熱前菜
■玉米與青辣椒的香蒜辣椒義大利麵
■主菜～岐阜縣飛驒牛菲力肉炭烤～
■甜點
■法式小點
・咖啡

※食材可能會因進貨狀況而有所變更。

【主菜是飛驒牛菲力牛排】主廚套餐 全9道菜

那季節的最佳食材組成的主廚嚴選課程。  
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我們自信推薦的來自全日本生產者的食材。蔬菜、水果、海鮮、肉類。  
每天送達的新鮮食材，我們認真面對，主廚池谷亞希子將此刻想傳達的美味佳餚呈現於盤中。

【菜單內容】

■開胃小點
■麵包＆肉醬
■冷前菜
■熱前菜
■玉米與青辣椒的ペペロンチーノ
■甜點
　咖啡

※食材可能會因進貨狀況而有所變更。

季節套餐

為了讓您了解 ai's 的標準課程。
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概念是「Japanese Italian 日式義大利料理」
菜單以包括長期合作的農戶在內的日本全國生產者所培育的食材為中心，展現我們獨特的日式義大利料理。

僅限訂位

【僅預約座位的注意事項】
※「ハーフパスタとピーチメルバのセット」因數量有限，依您來店當日的情況，可能已售罄。
若您希望確實享用，建議您事先預約適用的套餐・方案。敬請事先知悉後，再利用僅預約座位服務。

僅訂座

【晚餐僅限座位預約之注意事項】
※關於季節限定菜單之提供，敬請諒解以下事項。

「玉米與青辣椒的蒜香辣椒義大利麵」：因為是套餐限定菜單，恕不提供單點。

「Peach Melba」：因為是桃子全餐套餐限定菜單，恕不提供單點。

如欲享用上述菜單，敬請事先預約相應的套餐方案。

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注意事項

僅限訂位

僅限訂位

僅訂座

【主菜是飛驒牛菲力牛排】主廚套餐全9道菜

僅提供套餐

【可選擇主餐肉類料理】ais套餐共8道菜

僅提供套餐

午餐主廚特選套餐

僅提供套餐

【ai's午餐套餐】

僅提供套餐

季節套餐

僅提供套餐

飛驒牛漢堡排

僅限套餐

套餐＋半份義大利麵

鳥取縣產・匠之大山雞香草烤雞

僅提供套餐

【週末及節假日義大利麵午餐】

僅限套餐

平日義大利麵午餐

僅限套餐

～半份義大利麵＆陽光麝香葡萄生乳酪塔～

課程（期間限定）

半份義大利麵＆整顆水蜜桃的蜜桃梅爾芭

套餐（期間限定）

餐廳資訊

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注意事項

僅限訂位

僅限訂位

僅訂座

【主菜是飛驒牛菲力牛排】主廚套餐 全9道菜

僅提供套餐

【可選擇主餐肉類料理】ais套餐 共8道菜

僅提供套餐

午餐主廚特選套餐

僅提供套餐

【ai's午餐套餐】

僅提供套餐

季節套餐

僅提供套餐

飛驒牛漢堡排

僅限套餐

套餐＋半份義大利麵

鳥取縣產・匠之大山雞香草烤雞

僅提供套餐

【週末及節假日義大利麵午餐】

僅限套餐

平日義大利麵午餐

僅限套餐

～半份義大利麵＆陽光麝香葡萄生乳酪塔～

課程（期間限定）

半份義大利麵＆整顆水蜜桃的蜜桃梅爾芭

套餐（期間限定）

餐廳資訊

【主菜是飛驒牛菲力牛排】主廚套餐全9道菜

【可選擇主餐肉類料理】ais套餐共8道菜