Name: KALM(カルム)
Address: 公光町9-3 イザビルディング B1F, 芦屋市, Hyogo, 659-0065
Telephone: 0797902785

お子様ハンバーグプレート

お子様サイコロステーキプレート

(29の日限定)お子様サイコロステーキプレート

(29日限定)お子様ハンバーグプレート

KALM(カルム)

記念日のプランとしてバースデープレートのご用意を致します。ケーキ（タルト）のプレートにメッセージを添えてご用意します。

バースデープレート

・前菜3品

・ランプ(90g)と厚切り牛タン(50g)の炉窯焼きステーキ食べ比べ

・〆のご飯

・デザート

・食後のお飲み物

【事前ご予約限定】赤身のランプと厚切り黒タンの食べ比べコース

ディナーのコースはメインのステーキに加え、とても希少な厚切りの黒タンのステーキも含んだ構成となっております。炉窯でじっくりと焼き上げたタンはしっとりとジューシーで他にはない仕上がりに焼き上がります。こちらも当店のスペシャリテでございますので存分にステーキをお楽しみください。 

コース＋ランプをシャトーブリアンに変更

コース＋ランプをフィレに変更

コース＋ランプをサーロインに変更

コースのみ

炉窯で焼き上げた希少な黒タンがメインの限定コースです。
お野菜や洋風のお惣菜が詰まった前菜の盛り合わせに季節ごとに替わるスープにパン、メインのステーキにデザートの全4品のコースです。食後のお飲み物まで付いておりますので、ごゆっくりとランチタイムをお楽しみください。

炉窯で焼き上げた厚切りタンのランチコース

厚切りタン100gコース

・前菜、スープ、パン
・デミグラスハンバーグ
・食後のお飲み物

デミグラスハンバーグステーキのミニコース

アラカルトランチを廃止にしましてハンバーグのみになっております。

デミグラスハンバーグのミニコース　

・前菜のもりあわせ
・スープ、パン
・備長炭の炉窯で焼き上げる和牛希少部位のステーキ(100g)
・デザート
・食後のお飲みもの
使用する部位はサーロイン・イチボ・ヒウチ・ラムシンから厳選してご用意します。

ステーキのボリュームを当日決められる場合はコメント欄にその旨をご記載ください



炉窯で焼き上げた和牛希少部位のステーキコース

お野菜や洋風のお惣菜が詰まった前菜の盛り合わせに季節ごとに替わるスープにパン、備長炭で焼き上げた和牛ステーキ、自家製のアイスクリームが付いたコースです。食後のお飲み物まで付いておりますので、ごゆっくりとランチタイムをお楽しみください。

ボリュームを選べるステーキコース

・前菜のもりあわせ
・スープ、パン
・備長炭の炉窯で焼き上げる和牛フィレのステーキ(100g)
・デザート
・食後のお飲みもの
　
ステーキのボリュームを当日決められる場合はコメント欄にその旨をご記載ください


炉窯で焼き上げた和牛フィレのステーキコース

フィレは誰からも愛される一番人気のある部位ですが、1頭から２％ほどしか取れない最も高価な部位でもあります。箸でも切れるほど繊細で柔らかいフィレは炉窯で焼くことで備長炭の香りを纏い上品にさっぱりとお召し上がりいただけます。


・前菜のもりあわせ
・スープ、パン
・備長炭の炉窯で焼き上げる和牛赤身ステーキ(100g)
・アイスクリーム
・食後のお飲みもの

ステーキのボリュームを当日決められる場合はコメント欄にその旨をご記載ください


炉窯で焼き上げた和牛赤身ステーキコース

旨味が強く、脂のさしもほどほどの赤身の部位を炉窯焼きステーキに焼き上げます。和牛ですので赤身と言っても適度の脂が入ります、また肉質も適度の弾力があり薄く筋がある部分もございますが、リーズナブルな価格で炉窯焼きをお楽しみいただけます。
濃縮した旨味とあっさり味わいをご希望の方はこちらのコースが最適です。


アミューズ
前菜の盛り合わせ
季節のポタージュと毎朝焼き上げるフォカッチャ
備長炭で焼き上げる、太田牛の炉窯焼きステーキ
〆のご飯
デザートとお飲み物

コース料金
ランプ(120g)/7400円　　　　　　ステーキ追加(30g・60g)/900円・1750円
サーロイン(120g)/9800円　　　　ステーキ追加(30g・60g)/1700円・3200円
フィレ(120g)/12650円　　　　　ステーキ追加(30g・60g)/2050円・3850円
シャトーブリアン(120g)14300円　ステーキ追加(30g・60g)/2200円・4200円

　　メインに追加で　
厚切りタンロースト(50g)　2400円　(厚切りタンは2名様からご注文いただけます)
和牛ハンバーグ　　　　　　1600円

【ディナー】お好きな部位やボリュームをお選び頂ける備長炭炉窯焼きステーキコース

当店の基本の全6品のコースです。
メインのステーキはご来店後にお決めいただけます。

KALM(カルム)

店舗からのお知らせ

【ディナー】お好きな部位やボリュームをお選び頂ける備長炭炉窯焼きステーキコース

お席のみのご予約

炉窯で焼き上げた和牛赤身ステーキコース

ボリュームを選べるステーキコース

炉窯で焼き上げた和牛フィレのステーキコース

ボリュームを選べるステーキコース

炉窯で焼き上げた和牛希少部位のステーキコース

ボリュームを選べるステーキコース

デミグラスハンバーグステーキのミニコース

デミグラスハンバーグのミニコース

炉窯で焼き上げた厚切りタンのランチコース

厚切りタン100gコース

【事前ご予約限定】赤身のランプと厚切り黒タンの食べ比べコース

コースのみ

コース＋ランプをサーロインに変更

コース＋ランプをフィレに変更

コース＋ランプをシャトーブリアンに変更

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