Name: 湘南厨房
Address: 浜松町2-13-9, 港区, Tokyo, 105-0013
Telephone: 05013062231

湘南厨房

～とある日の一例～
※季節や仕入れにより提供内容は毎日異なります

・前菜 四種盛り合わせ

・本日の中華スープ

・極上フカヒレ

・蟹みそとエビの煮込み

・ハタの姿伝統蒸し

・骨なし比内地鶏の湖南風茶油炒め

・A5神戸和牛のサイコロステーキ

・季節の野菜炒め

・タロイモの揚げ春巻き

・塩漬け豚肉と野菜の炒飯

・秘伝のジャスミンプリン

F【湘南会席 約14品】

美食の聖地として名高い中国・湖南で長年研鑽を積んだ湖南料理のプロフェッショナルが、一皿一皿に卓越した技と感性を注ぎ込みます。湖南料理を源流としながら、淮揚料理の繊細な技法を融合し、日本のお客様の味覚に寄り添うよう昇華した唯一無二の味わいをご提供。毎日豊洲市場から届く新鮮な魚介や旬の野菜をはじめ、発酵食材など、厳選した素材を使用。師から弟子へと受け継がれる伝統技法と確かな技術による本格中華をご堪能を、ラインナップにもこだわった日本酒やワイン・シャンパンとともにお楽しみください。
木の温もりに包まれた店内は、落ち着きと開放感を兼ね備えた上質な空間。円卓を囲む広々とした完全個室は最大12名様までご利用いただけ、ご接待やご会食、会社の歓送迎会や懇親会、慰安会、忘年会・新年会、打ち上げなどの各種ご宴会、晴れの日や法事・慶事のご家族のお集まり、結納・ご両家顔合わせ、結婚記念日やお誕生日のお祝い、デート、海外ゲストのおもてなしにも最適です。ゆったりと寛げるソファ席も備え、大切な方とのかけがえのないひとときをゆったりたお過ごしいただけます。

コースのみ

※こちらは大皿でのご提供となります。

～とある日の一例～
※季節や仕入れにより毎日提供内容が異なります

・手むき唐辛子のピータン和え

・活スッポンの弱火じっくり煮込み

・干し茎レタスと燻製肉の炒めもの

・季節の野菜炒め

・豊洲直送魚介の出汁のスープビーフン（小）

・秘伝の大根漬けと豚ガツの煮込みスープ

・秘伝のジャスミンプリン

E【湘南宴席 シェアコース 約7品】（大皿提供）

～とある日の一例～
※季節や仕入れにより毎日提供内容が異なります

・前菜 四種盛り合わせ

・松茸と地鶏の薬膳スープ

・鮑の濃厚スープ煮込み

・唐揚げ仕立て 太刀魚

・蟹みそとエビの煮込み

・骨なし比内地鶏の湖南風茶油炒め

・季節の野菜炒め

・タロイモの揚げ春巻き

・ネギ油まぜそば

・秘伝のジャスミンプリン

D【湘南会席 約13品】

※こちらは大皿でのご提供となります。

～とある日の一例～
※季節や仕入れにより毎日提供内容が異なります

・金木犀はちみつもち米蓮根

・アワビと豚バラ肉の湖南蒸し

・湖南伝統の自家製干し牛肉の唐辛子炒め

・季節の野菜炒め

・豊洲直送魚介の出汁のスープビーフン（小）

・秘伝の大根漬けと豚ガツの煮込みスープ

・秘伝のジャスミンプリン

C【湘南宴席 シェアコース 約7品】（大皿提供）

～とある日の一例～
※季節や仕入れにより毎日提供内容が異なります

・前菜 三種盛り合わせ

・本日の中華スープ

・蟹みそ豆腐煮込み

・季節野菜の炒め物

・唐揚げ仕立て 白身魚

・むきエビのあっさり炒め

・獅子頭 肉団子の醤油煮込み

・XO醤海鮮チャーハン

・秘伝のジャスミンプリン

B【湘南会席 ランチコース 約8品】

～とある日の一例～
※季節や仕入れにより毎日提供内容が異なります

・前菜 三種盛り合わせ

・本日の中華スープ

・マーボ豆腐

・季節野菜の炒め物

・唐揚げ仕立て 白身魚

・獅子頭 肉団子の醤油煮込み

・塩漬け豚肉と野菜の炒飯

・秘伝のジャスミンプリン

A【湘南会席 ランチコース 約7品】

当日お席でお料理をご注文ください。

湘南厨房

お席のみのご予約

お席のみのご予約

お席のみのご予約

A【湘南会席ランチコース約7品】

コースのみ

B【湘南会席ランチコース約8品】

コースのみ

C【湘南宴席シェアコース約7品】（大皿提供）

コースのみ

コースのみ

D【湘南会席約13品】

コースのみ

E【湘南宴席シェアコース約7品】（大皿提供）

コースのみ

F【湘南会席約14品】

コースのみ

店舗情報

湘南厨房

お席のみのご予約

お席のみのご予約

お席のみのご予約

A【湘南会席 ランチコース 約7品】

コースのみ

B【湘南会席 ランチコース 約8品】

コースのみ

C【湘南宴席 シェアコース 約7品】（大皿提供）

コースのみ

コースのみ

D【湘南会席 約13品】

コースのみ

E【湘南宴席 シェアコース 約7品】（大皿提供）

コースのみ

F【湘南会席 約14品】

コースのみ

店舗情報

A【湘南会席ランチコース約7品】

B【湘南会席ランチコース約8品】

C【湘南宴席シェアコース約7品】（大皿提供）

D【湘南会席約13品】

E【湘南宴席シェアコース約7品】（大皿提供）

F【湘南会席約14品】